10月27日，“蘇宜賓香天下——全國主流媒體以長江‘0公里’最佳釀酒生態(tài)圈采風活動”進入位于宜賓市南溪區(qū)的金喜來酒業(yè)公司，參觀了這家“森林中的白酒園區(qū)”。

中國第一家釀酒公司萊頓、中國著名白酒專家李克明被譽為“原始森林中的白酒莊園”的釀酒院、“蔡國東籬下悠悠南山”的意境油然而生。隔著一條小溪、洋山峽谷、古樸建筑和小溪看。建于20世紀60年代的一幢小青瓦房子很踏實，隱藏了情趣。青山碧水，晴雨合適，走在其間如畫中游。

金喜來酒業(yè)生產(chǎn)基地位于南溪山環(huán)繞的天然氧吧，毗鄰省級森林公園、省級濕地公園云大湖，生態(tài)系統(tǒng)中可以看到白鐵甲、丹頂鶴、野豬等國家保護動物，以及乳清、龍眼、翁安等國家級保護植物的生長，生態(tài)資源十分優(yōu)越金喜來生態(tài)舟曲森林覆蓋率達90%，公園風景優(yōu)美，如古樹清溪、小橋流水、青瓦老珠、詩?？諝庵胸撗蹼x子濃度達到10000個/cm3，是一個獨特的釀造環(huán)境。

采風團向生態(tài)州山谷著名景點——西谷走去時，300年左右的瀕危蕨類植物——西樹映入眼簾，無數(shù)西科植物簇擁著，展現(xiàn)出酒谷眾多植物之王的尊嚴和儀態(tài)。(威廉莎士比亞，《溫德夏》，序著)2.5億年前，地球上最繁盛的植物，和恐龍一樣，是“龍行天下”時代的兩個標志。在金喜來生態(tài)酒曲上，

在儲油罐區(qū)，得知金喜來主業(yè)剛剛建成的占地25000平方米、儲能9000噸的二期擴建工程，大家都很佩服，這個項目為提高公園生產(chǎn)能力、增強企業(yè)的綜合競爭力注入了強大的動力。

在互相激動的交流攀登中，媒體考察團來到金喜來酒業(yè)釀酒中心，看到了拌、地下室、攤位、踩地下室、酒窖、蒸餾等一系列古法釀造工藝。金喜來很早就將先進的質(zhì)量檢測技術(shù)融入傳統(tǒng)工藝，成為宜賓、香柏酒、古法釀造工藝的活標本。

在釀酒中心，蔡風組有幸見到了金喜來酒業(yè)生產(chǎn)技術(shù)總工、田老先生和協(xié)調(diào)監(jiān)督、連續(xù)三屆白酒國家評委鄭潔女士。在兩位大師深刻淺的解說中，大家都佩服金喜來主業(yè)“大師釀造、匠心”的魅力，紛紛停下來品嘗新鮮出爐的優(yōu)秀級原酒?！翱茨穷伾?，清澈明亮。聞到香味，散發(fā)出濃郁的香味。嘗到了“味道好，辣甜”，對宜賓訂單化、金喜來產(chǎn)品有了更深刻的認識，有了商品感交流。(威廉莎士比亞，哈姆雷特，甜蜜，甜蜜，甜蜜，甜蜜，甜蜜，甜蜜。

好山好水好酒。憑借生產(chǎn)基地優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境、工匠堅持的工藝技術(shù)優(yōu)勢、百年貯藏庫的資產(chǎn)優(yōu)勢、追求卓越的品質(zhì)、不斷推出新產(chǎn)品優(yōu)勢、穩(wěn)步的品牌塑造和營銷創(chuàng)新，以及堅持不懈的“工匠先釀一瓶好酒”的發(fā)展理念，金喜來在激烈的市長/市場競爭中不斷取得新的突破。自2019年以來，公司收入業(yè)績連續(xù)三年穩(wěn)步增長30%以上。(四川經(jīng)濟日報)