大家好，我是小東。喜歡做飯，害怕發(fā)胖的90后，每天用簡單的材料做好吃的食物！

這段時間，由于傳染病，我們只能呆在家里，家里在家呆了一個月。春節(jié)年貨已經用完了。我家盡量不出門，減少與外界的接觸，盡可能隔離病毒，保證我們的健康，相信在未來的時間里我們一定能戰(zhàn)勝這種病毒

即使我們宅在家，但是一日三餐總是不能缺少的，每天老媽為我們準備一日三餐也是費盡心思，增加我們的胃口。家里的食材越來越少，現(xiàn)在剩余最多的就是老媽種的白菜，今天老媽用白菜給我們做了一道簡單的烙餅，非常的香，也非常的好吃，早餐在家做一下，幾分鐘就出鍋，喜歡的朋友可以在家試一試。

——【白菜烙餅】——

【主要食材】：白菜，鹽，雞蛋，面粉

【具體制作步驟】：

1、首先將白菜清洗干凈，然后將白菜切一下，將葉子部分切成絲，

2、切好的白菜葉子剁一下，然后放入適量的鹽，殺一下水分，攪拌均勻

3、然后在白菜里面打入兩個雞蛋，攪拌均勻，再倒入適量的面粉，然后攪拌均勻

4、平底鍋上刷一層油，油熱之后倒入攪拌好的面糊，小火慢慢烙，然后將面糊煎至定型后翻面，兩面金黃即可盛出

這樣一種做法簡單又非常家常的白菜烙餅就做好了，吃的時候加點蔥，抹上一層辣椒醬真的是非常好吃，喜歡的朋友可以試著在家做一下。

【烹飪小貼士】：

1、做白菜烙餅時，只需要白菜葉子的部分，將白菜葉子切成絲，盡量的細一些

2、白菜葉子殺出來的水分不用倒掉，加入適量的面粉攪拌成稀面糊，

3、烙餅時一定要用小火慢慢烙，這樣不容易產生夾生的現(xiàn)象，而且外焦里嫩非常的好吃

大家對于白菜烙餅的做法有什么好的建議和方法呢？歡迎大家在評論區(qū)留言討論，感謝大家的關注與支持！

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