一篇水花把梁山的名字傳遍了世界，“梁山豪杰排在第108，72位”，“山東省”也可以說(shuō)是英雄豪杰的故鄉(xiāng)。山東省是豫樓大地，齊國(guó)是姜太公的袋子，魯國(guó)是周公的袋子，齊國(guó)(山東省位于沿海，因此古代鹽極大地獲取了魚鹽的利益)。這也繁榮了山東經(jīng)濟(jì)，從古至今經(jīng)濟(jì)相當(dāng)發(fā)達(dá)。自古以來(lái)就有“簡(jiǎn)裝”的說(shuō)法，一個(gè)山東人可以養(yǎng)兩個(gè)妻子，其他地方很難養(yǎng)一個(gè)妻子。

山東人可以喝，也可以喝?！霸隰斘髂系貐^(qū)，麻雀兩種都可以喝。”山東省酒量最輝煌的地方是魯西南地區(qū)，即菏澤、濟(jì)寧、棗莊，尤其是菏澤人，酒量居山東首位，全國(guó)也只有徐州人能與之戰(zhàn)斗。毫無(wú)疑問(wèn)地獲得了全國(guó)前三名。目前山東省白酒消費(fèi)市長(zhǎng)/市場(chǎng)規(guī)模是全國(guó)最大的。年消費(fèi)超過(guò)600億，全國(guó)各明珠云集山東省，各大明珠共占450億，瀘州只能占150億，即25%的市場(chǎng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于安徽和江蘇兩個(gè)省的品牌。

山東省的好酒其實(shí)也很多，只是沒(méi)有走出山東，兩天前在石家莊附近的大小煙草酒店來(lái)回走動(dòng)，沒(méi)有找到山東酒。顯然山東酒已經(jīng)沒(méi)落，現(xiàn)在全國(guó)各地已經(jīng)很難看到他們的影子了。與其說(shuō)沒(méi)有走出山東，不如說(shuō)他們趕回來(lái)了。

他們從山東地方出來(lái)過(guò)嗎？是的，90年代山東酒相當(dāng)強(qiáng)，在廣告方面有很大優(yōu)勢(shì)，宣傳非常出色。(大衛(wèi)亞設(shè)，Northern Exposure(美國(guó)電視劇)，)我查到了1995年全國(guó)白酒20強(qiáng)的資料，山東白酒可以和四川白酒進(jìn)行一戰(zhàn)，實(shí)力差不多，是妥妥的北方白酒代表。前20多歲中期，山東省白酒占6席，學(xué)習(xí)酒、學(xué)習(xí)宴酒、蘭陵酒、京畿酒、泰山釀酒、方子酒是全國(guó)著名的白酒。

當(dāng)時(shí)山東省著名的白酒被稱為“八大金剛”，還有哪些陳治周、黃石川等在廣告的指導(dǎo)下崛起，全國(guó)名酒在老酒的打擊下屬于防守。但是瀘州有先天缺陷，全國(guó)名酒一個(gè)都沒(méi)有。而且產(chǎn)能有限，當(dāng)時(shí)的廣告導(dǎo)致陳池州火了，陳池州產(chǎn)能跟不上，不想浪費(fèi)廣告帶來(lái)銷售，所以去四川買了機(jī)主，后來(lái)也出現(xiàn)了質(zhì)量下降的問(wèn)題，陳池州走向滑鐵盧。

之后，各明珠也開(kāi)始反思。“酒香也怕巷子深”，各明珠因廣告、故事、樓主受到打擊，失去了全國(guó)化的土壤，被迫撤退山東當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。畢竟在歷史厚度上，瀘州確實(shí)比較弱。全國(guó)性的名酒有5次評(píng)價(jià)酒席的加持，自然去哪兒都贏不了。(莎士比亞)。

現(xiàn)在山東白酒中，京畿酒、學(xué)習(xí)酒、學(xué)習(xí)演奏、花冠酒很有名。境界酒來(lái)自濰坊市，境界酒有一種獨(dú)特的芝麻香酒，叫做境界藍(lán)丹雅，這種酒引起了我的好奇心。結(jié)果芝麻香型很小，里面沒(méi)有放芝麻。那么芝麻的香氣是怎么形成的呢？(威廉莎士比亞，哈姆雷特，) (莎士比亞，哈姆雷特，)這種酒的價(jià)格是130元，價(jià)格不貴，是獨(dú)特的香型，芝麻香有多明顯，值得一試。

境界旗下還有一種景陽(yáng)春，這酒也吸引了我的注意力，上面畫著武松打虎，畫面感很強(qiáng)。那是濃香的白酒，價(jià)格也是130韓元，我們喝完說(shuō)不定還能抓到老虎。我個(gè)人建議這酒和場(chǎng)所肉很相配。畫面感強(qiáng)，自己有武松的感覺(jué)。路上發(fā)出不公平的聲音，狂風(fēng)吹到九州。”價(jià)格不貴。值得一試。請(qǐng)找一下武松的感覺(jué)。

學(xué)習(xí)家

來(lái)自于濟(jì)寧市，孔府家酒在1995年的時(shí)候全國(guó)排名第四，實(shí)力強(qiáng)悍，僅次于五糧液、瀘州老窖和古井貢酒，當(dāng)時(shí)的貴州茅臺(tái)也不過(guò)是全國(guó)第七而已?？赘揖坪髞?lái)也逐漸沒(méi)落了，在2017年被衡水老白干收購(gòu)了，成為了衡水老白干的子公司。

孔府家酒的瓶子很有年代感，有種像古代的酒瓶，拿在手中，感覺(jué)像是拍古裝劇一樣，挺有感覺(jué)。有一款孔府家39度的，濃香型，價(jià)格不到30元一瓶，值得購(gòu)買，一人一瓶對(duì)飲，年代感很強(qiáng)。

濟(jì)寧市還有一款白酒，名字叫孔府宴酒，在1995年的時(shí)候，全國(guó)排名第五，名列孔府家酒后面，作為濟(jì)寧市的雙子星，孔府宴酒也相當(dāng)厲害。目前孔府宴酒出了一款荷香型，酒精度為52度，配料表：水、高粱、大米、荷葉、蓮子和葛根，感覺(jué)類似于竹葉青，葛根具有解酒的功效，能夠體現(xiàn)酒量的時(shí)刻到了，這款酒價(jià)格也不貴，價(jià)格不到30元。值得試試，類似于當(dāng)?shù)靥厣?/p>

菏澤市作為山東省酒量最大的城市，菏澤市的花冠酒也是相當(dāng)出名的，當(dāng)然它的知名度不如曾經(jīng)的"八大金剛"，作為最能喝酒的城市，花冠酒的實(shí)力也是毋容置疑的?；ü诰朴幸豢罱鸸诰d柔36.9度，濃香型，價(jià)格在70元附近。性價(jià)比也很高，很具有當(dāng)?shù)靥厣?/p>

山東各地好酒相當(dāng)多，只是知名度不高。德州的古貝春、臨沂的瑯琊臺(tái)酒、聊城的景陽(yáng)岡酒、泰安的泰山酒和淄博的扳倒井，都有自己的特點(diǎn)，總體來(lái)看，山東的本地酒實(shí)力還是要?jiǎng)龠^(guò)河北省的本地酒的，河北省我能叫上名的大概有七八個(gè)，山東省著名的也有十?dāng)?shù)個(gè)，僅次于安徽白酒，畢竟安徽白酒品牌太多了，一個(gè)市都好幾個(gè)，高手如云。

山東省白酒市場(chǎng)如今的開(kāi)放度比較高，類似于河南省，本地品牌不夠強(qiáng)勢(shì)，各大名酒在這里有很大的市場(chǎng)，自由化競(jìng)爭(zhēng)，各大品牌都把山東省當(dāng)做自己白酒非常重要的一個(gè)市場(chǎng)。與江蘇省、安徽省相比較，山東省白酒的發(fā)展方向正好反了過(guò)來(lái)。山東省白酒目前低度化比較明顯，36度的在這里很暢銷。而河北省和江蘇省目前也是往低度化的方向發(fā)展，全國(guó)也是如此。