2016年只剩下一條尾巴，另外，到了幾千萬(wàn)韓元的流浪者搶購(gòu)春云車票的日子，回鄉(xiāng)高潮也即將到來(lái)。(莎士比亞。溫斯頓。)

每逢新春佳節(jié)，酒都是宴席上不變的主角。酒不僅能助興，更是感情的潤(rùn)滑劑。尤其是每年的年夜飯更是每家每戶的重頭戲，所有外出工作的親朋好友都會(huì)返鄉(xiāng)團(tuán)聚，不喝點(diǎn)酒似乎都對(duì)不住辛勤勞累的 2016 呢！然而，家里有老有少，朋友酒量不一，該準(zhǔn)備什么酒才能既不喝醉，又能盡興呢？首選葡萄酒??！

你問(wèn)為啥？但凡你想到養(yǎng)生、健康、美容和品質(zhì)生活這些字眼，你就會(huì)和我一樣選擇葡萄酒，畢竟這是最萬(wàn)無(wú)一失的選擇！即使是宴客，葡萄酒的逼格也足夠。更何況葡萄酒的酒精度一般不是很高，無(wú)需擔(dān)心喝醉。

好的，喝葡萄酒定好了。那么該選什么價(jià)位的酒才能既不失體面，又顯得大氣；既不太 low，又能不掏空你的荷包呢？別急，如果恰好你的預(yù)算是在 200 元以內(nèi)，請(qǐng)看本文！?

1、起泡酒

無(wú)論是年夜飯還是年后走親訪友，總之春節(jié)時(shí)期都是非常喜慶的。少了香檳，還怎么嗨？So，你第一個(gè)想到的一定是香檳，但只有 200 元的預(yù)算，怎么辦？勸你放棄！在市面上，你極少能找到 200 元以下的香檳。（當(dāng)然不排除有例外）

不過(guò)，不是只有香檳才能發(fā)出那歡快的一聲“砰”，也不是只有香檳才有不斷溢出的泡沫。既然香檳是起泡酒中的名門(mén)望族，那么你在這個(gè)時(shí)候可能就要想辦法避開(kāi)它了。那怎么辦呢？首選自然是普通的起泡酒，例如西班牙卡瓦（Cava）、意大利普羅塞克（Prosecco）、法國(guó)克雷芒（Cremant）和德國(guó)塞克特（Sekt）等都是不錯(cuò)的選擇，性價(jià)比也杠杠的。

而在這其中，卡瓦和普羅塞克更是香檳的最佳替代品，價(jià)格低但格調(diào)不低，而且能輕松 hold 住很多場(chǎng)合！這些起泡酒不僅可以用來(lái)在餐前開(kāi)胃，如果過(guò)年吃海鮮的話，搭配清爽的起泡酒也絕對(duì)沒(méi)錯(cuò)。最關(guān)鍵的是，聚會(huì)時(shí)來(lái)瓶起泡酒同樣也可以助興：優(yōu)雅細(xì)膩的氣泡如同涌動(dòng)著的喜悅，來(lái)年工作生活一定更帶勁！

酒款推薦：西班牙阿里亞珍藏卡瓦起泡酒（Segura Viudas Aria Estate Brut Cava）、波特嘉單一年份干型起泡酒（Bottega Millesimato Spumante Brut）等。

2、干白葡萄酒

當(dāng)然，用來(lái)搭配海鮮的絕對(duì)不僅限于起泡酒。事實(shí)上，很多人喜歡用干白葡萄酒來(lái)搭配海鮮，當(dāng)然還有其它白肉類美食，所以過(guò)年時(shí)小清新干白也必不可少。知道你預(yù)算有限，我都替你想好了！不妨直接瞄準(zhǔn)實(shí)惠的波爾多（Bordeaux）大區(qū)干白、新西蘭長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、智利或澳洲霞多麗（Chardonnay）以及意大利灰皮諾（Pinot Gris）等。

酒款推薦：法國(guó)波爾多月亮酒莊白月干白葡萄酒（Clos des Lunes Lune Blanche）、澳洲塞木藝術(shù)系列霞多麗珍藏干白（Sidewood Mappinga Chardonnay）等。

3、干紅葡萄酒

中國(guó)人之所以喜歡把葡萄酒稱之為紅酒，正是因?yàn)楦杉t葡萄酒的流行，可以說(shuō)干紅一直以來(lái)都是中國(guó)人的摯愛(ài)，因而自然也是過(guò)年最不可或缺的一個(gè)。而且，中國(guó)人是典型的食肉動(dòng)物，重口而又油膩的肉類美食在干紅的搭配下會(huì)顯得更加美味爽口。而且，大多數(shù)男同胞都是重口味愛(ài)好者，有小清新干白，又怎能沒(méi)有厚重型干紅呢？

慶幸的是，在全球范圍內(nèi)，干紅都是當(dāng)仁不讓的主流葡萄酒。因此，全球范圍內(nèi)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)干紅的產(chǎn)區(qū)和酒莊非常多，這也就意味著選擇也非常多。既要簡(jiǎn)單實(shí)惠接地氣，又要大氣而不失體面，選擇波爾多中級(jí)名莊（Cru Bourgeois）啊！一年一評(píng)的中級(jí)莊既大氣又有檔次，性價(jià)比更是不錯(cuò)，當(dāng)然其它的波爾多干紅也很適合。

此外，法國(guó)羅訥河谷（Rhone Valley）和澳大利亞的西拉（Syrah/Shiraz）或 GSM 混釀、意大利巴羅洛（Barolo）、智利赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及勃艮第大區(qū)黑皮諾（Pinot Noir）等都是世界干紅葡萄酒的代表之作，尤其是新世界馥郁奔放的果香加上接地氣的價(jià)格，絕對(duì)是過(guò)年用酒的不二之選。

酒款推薦：波爾多中級(jí)莊格瑞龍干紅（Chateau Haut Grignon）、波爾多寶柯斯酒莊干紅（Chateau Pomies-Agassac）等。

4、甜酒

如果說(shuō)重口干紅是硬漢子的菜，那么甜酒絕對(duì)是軟妹紙的摯愛(ài)了。中國(guó)人一向喜甜，妹子更不例外，因而甜酒還有撩妹神器一說(shuō)。同學(xué)聚會(huì)酒足飯飽后，想和她閑聊幾句？不妨來(lái)杯甜酒；餐后甜點(diǎn)不知道配啥？不妨來(lái)杯甜酒；餐后不消化？不妨來(lái)杯甜酒！過(guò)年的氣氛在甜酒的映襯下，絕對(duì)甜美至極！當(dāng)然，更重要的是，過(guò)年一向是逼婚 or 逼相親的頻發(fā)期，約會(huì)或相親時(shí)帶上一瓶甜酒，女漢子也說(shuō)不定分分鐘服軟。

不過(guò)說(shuō)到甜酒，蘇玳（Sauternes）貴腐甜白自是不能少。考慮到預(yù)算，滴金（Chateau d’Yquem）、古岱（Chateau Coutet）和芝路（Chateau Guiraud）這些蘇玳頂級(jí)名莊的正牌酒可能難以拿下，但其副牌還是不錯(cuò)的，例如小芝路（Petit Guiraud），整幾瓶來(lái)鎮(zhèn)場(chǎng)面絕對(duì)不錯(cuò)。而像安多森酒莊這種出身蘇玳貴腐甜白世家的甜白葡萄酒也是可以考慮的，此外德國(guó)和奧地利普通級(jí)別的雷司令甜白、匈牙利托卡伊（Tokay）以及其它新世界的甜酒都是不錯(cuò)的選擇。

當(dāng)然，貴腐酒一般便宜的少，你不妨考慮一下意大利經(jīng)典的莫斯卡托阿斯蒂（Moscato d’Asti）。它雖然是一種微起泡酒（Frizzante），但口感甜潤(rùn)，喝起來(lái)如同果汁一樣清新宜人，但又比果汁更好喝，而且其酒精度很低，一般只有 5% 左右，這樣也就無(wú)需擔(dān)心不勝酒力的人會(huì)喝醉了。況且，用它搭配曲奇、奶油蛋糕等甜品那叫一個(gè)完美。

不過(guò)你可能會(huì)想，上面說(shuō)的都是甜白，有沒(méi)有好喝不貴的甜紅推薦呢？當(dāng)然有，作為世界上最知名的甜紅葡萄酒，葡萄牙波特加強(qiáng)酒（Port）可謂是絕佳的餐后用酒，口感甜美，果味濃郁，既有高端大氣款，也有親民接地氣風(fēng)，例如大名鼎鼎的格蘭姆（Graham’s）還是英國(guó)皇室御用供應(yīng)商，用在過(guò)年時(shí)撐場(chǎng)面再合適不過(guò)了。

酒款推薦：法國(guó)小芝路貴腐甜白（Petit Guiraud）、法國(guó)安多森酒莊蘇玳貴腐甜白（Chateau Andoyse du Hayot）

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