作者：劉洪宇

幾句老話、諺語、說法，流傳了很多，很久了，人們都不琢磨，暫時(shí)相信了。另外，很多時(shí)候，因?yàn)樽约簺]有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，所以“暫時(shí)”越來越容易變成“虔誠”。

暫時(shí)相信，甚至“虔誠”，也就是說，沒有什么問題。但是如果要引用的話，特別是有類似的延伸、教學(xué)等意圖的引用的話，就要多想想——之前的人不像我們一樣完美，不可能100%準(zhǔn)確。(威廉莎士比亞，哈姆雷特，傳說)前人傳來的話和說法也可能有遺漏。有些疏漏在大多數(shù)情況下并不重要，但有些不加一點(diǎn)“正大光明”，生硬地傳承下去，就免不了開玩笑。(威廉莎士比亞，哈姆雷特，)比如：手里沒有綁雞的力量。

(1)“手無縛雞之力”想進(jìn)一步表達(dá)什么“境界”

“手無縛雞之力”這句話多見于老式知識(shí)分子(讀書人)對“無能”的描寫中。絕大多數(shù)人看到和知道的東西，自然會(huì)被讀書人理解為“毫無用處”的意思。連“拴雞”的力氣都沒有。就是你。

為什么不類比其他東西，而是“綁雞”？什么是“綁雞”？

根據(jù)筆者的理解，所謂的“綁雞”大致可以指三個(gè)動(dòng)作。

第一，綁住雞的腿，使其不能正常移動(dòng)。

第二，把雞的翅膀綁在手上，舉起漂浮在空中的東西。只要有常識(shí)就知道。通常是屠宰前的預(yù)備動(dòng)作。

第三，也就是“2”的“固定”，就是有人把雞手綁在雙翼上，舉起懸空的東西，讓別人在這種狀態(tài)下“接管”——。我把這只雞“捆”起來了，別讓你拿好發(fā)動(dòng)機(jī)逃跑。(莎士比亞)。

以上三個(gè)動(dòng)作中的任何一個(gè)，今天，如果不是專家的手，絕對不是一件容易的事。(威廉莎士比亞，哈姆雷特，)能不能做到，似乎與力量的大小沒有直接關(guān)系。當(dāng)然，如果力量太小，比如小孩子，可能會(huì)被排除在外。但是即使力氣很大，如果不掌握必要的技巧，也很難完成。在城市長大的人從小就沒見過活雞。就是舉重運(yùn)動(dòng)員。要想成功地“扎雞”，恐怕很難。

這個(gè)道理我們知道，但古人其實(shí)也知道。比“綁雞”需要的力量弱的動(dòng)作、事、說法是——手拿不了籃子，肩膀打不過大米，上面拿不了鋤頭，抓不到小孩子。大體上可以說是“足夠弱”。

真正的讀書人似乎只有“足夠弱”。

這種病態(tài)的“行為藝術(shù)”不知道傷害了多少讀書人。他們和他們的“老師”似乎都忘記了“操縱兩座石宮，但不聽力量”這句老話。(孔子可以拉“兩塊石頭”的硬弓，但人們很清楚他力氣大，不是那樣的。)就像“足夠弱”可以看出讀書有多勤奮，沒錯(cuò)！這是——清高！鄭，高！

這可能是因?yàn)椤笆譄o縛雞之力”這句話描述力量弱的其他單詞，所以更普遍地存在于——清高中！手舉不起籃子，肩膀打不過米，向上抬鋤頭很難，等等，大家只能表達(dá)“足夠弱”，但似乎不能表達(dá)清高?！皼]有綁在手上的雞的力量”是不同的。

首先，是“雞”——雞，是最基礎(chǔ)的家禽，顯然包括“種田”。

另外，“綁”、“綁”、“綁”、“綁”、“綁”、“上”、“宰”、“宰”后“廚師”

把兩者結(jié)合起來，“不扎雞”、“不扎雞”、“不種地”、“仁慈”和“原廚師”！這樣理解的話，有沒有“我讀書人不習(xí)慣種地，一個(gè)人心君子”的“凡爾賽”味道？(威廉莎士比亞，讀書人，讀書人，讀書人，讀書人，讀書人，讀書人)

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（二）無知者無畏的吞金自盡

說到吞金自盡，可能沒有“手無縛雞之力”那么耳熟能詳，但肯定也有大把人知道。大把人里，腦子里最“典型”的“案例”，會(huì)不會(huì)是《紅樓夢》里尤二姐吞金自盡的情節(jié)？

《紅樓夢》里講，尤二姐不堪屈辱又不知如何抗?fàn)帲詈蟆罢J(rèn)命”地自我了斷，采取的辦法是吞食了手上的金戒指，吞下后就正裝平靜地躺下（俗稱“躺平”），翌日被發(fā)現(xiàn)安然如睡去般“仙逝”了……不可能！不可能?。∧钦吻楣?jié)，只是作者及孜孜流傳者們的一廂情愿——想讓柔弱的尤二姐死得“靜好”些，順便還撩撥出一點(diǎn)點(diǎn)跟“金”相關(guān)的寓意。筆者敢保證，如果他們，作者和后來孜孜流傳者們都沒說謊，那么他們集體都是缺乏常識(shí)的！

有些缺乏常識(shí)的人，把“吞金”和“汞中毒”等同理解，說“吞金”死亡是“重金屬中毒”。這是完全錯(cuò)誤的！

所謂“中毒”，通指攝入的異物（毒物）與體內(nèi)機(jī)制發(fā)生致命化學(xué)反應(yīng)。汞，作為液態(tài)重金屬，由于其分子結(jié)構(gòu)和化學(xué)屬性，進(jìn)入人體后會(huì)“污染”血液，導(dǎo)致重要臟器（主要是肝臟）代謝嚴(yán)重異常及至衰竭。而黃金并不能“達(dá)成”類似“成效”。

黃金，是自然界中密度較高（不是最高）的金屬，同時(shí)也是化學(xué)屬性極其穩(wěn)定的金屬；也正因?yàn)槠涑€(wěn)定的化學(xué)屬性，呈現(xiàn)“千年不變”的狀況，才會(huì)被用作“基礎(chǔ)貨幣”至今。

吞食黃金，如果能致人死亡的話，其機(jī)理，嚴(yán)格來講，并非“中毒”，而更主要甚至僅僅是由于“重”——異乎尋常的超級(jí)密度（每立方厘米約重19克），機(jī)體內(nèi)部難以承受，隨著吞食的動(dòng)作，重重的黃金會(huì)以比食物快得多的速度滑過食道、墜入胃囊，如果體積較大或者不規(guī)則，在這個(gè)過程中，食道和賁門會(huì)被劃傷，引起內(nèi)出血，墜入胃囊后，又疾速滑墜向幽門，導(dǎo)致胃囊或幽門穿孔，引起比較劇烈的內(nèi)出血……

注意，到這一步，吞金者已經(jīng)被巨大的痛楚吞噬，就算沒有不能自持的血液倒流（吐血），也不大可能“安然”！

更何況，黃金滑墜過程中，胃囊會(huì)因受到驟然的強(qiáng)烈刺激而應(yīng)激地分泌出大量胃酸。胃酸是強(qiáng)鹽酸，如果大量隨內(nèi)出血“反溢”（上涌），會(huì)瞬間極大程度對所經(jīng)之處產(chǎn)生嚴(yán)重銷蝕反應(yīng)，食道、口腔，甚至口腔以外（唇齒、面頰），都會(huì)嚴(yán)重?zé)齻?，其程度，可能致命！再要不是“反溢”而是大量異常分泌的胃酸從穿孔處溢至腹腔，則會(huì)是更嚴(yán)重也更可能致命的內(nèi)臟燒傷，那會(huì)疼到打滾撞墻的！

想吞下黃金“靜好”地“躺平”如睡去般“仙逝”，完全胡扯！

當(dāng)然，上述吞金致死的前提，是所吞下的黃金“夠分量”，尤二姐指間一枚小小戒指能否“達(dá)成”，似還有可商榷——戒指肯定是環(huán)狀物，要“夠分量”，尤二姐的小嗓子眼兒能否一舉吞下，也可以是個(gè)問號(hào)。所以說，新的文學(xué)創(chuàng)作，如果涉及“吞金自盡”之類的情節(jié)，設(shè)計(jì)的時(shí)候，還是得些微多想想。

（三）古代“飲者”酒量未必就有多大

李白斗酒詩百篇、惟有飲者留其名、武二郎十八碗過景陽岡……太多太多詩句、傳說，都在講古時(shí)“飲者”是有多能喝，讓咱們今人，特別是其中酒量一般般者，慚愧。

記得有年輕“酒友”曾在酒至半酣時(shí)發(fā)過這樣的感慨——古人真能喝，到咱這兒全退化了。當(dāng)時(shí)，筆者就對已然喝下近八兩二鍋頭（四百毫升、五十六度）的他說：古人沒你能喝。

之所以這么說，是有根據(jù)的——古時(shí)“飲者”喝的“酒”，跟今天的二鍋頭完全不可同日而語，要淡得多！即：古代的酒，酒精含量遠(yuǎn)低于今天的烈性酒。

這種區(qū)別，是釀酒技術(shù)所決定的。在曲糟工藝尚不完備且基本談不到“蒸餾”技術(shù)的古代，所謂的“酒”，大概可以理解成很類似今天的“醪糟”。精細(xì)點(diǎn)兒，規(guī)格高點(diǎn)兒，也許會(huì)細(xì)心過濾以使呈近乎透明的清亮；或許還會(huì)稍稍“土法蒸餾”一下下，但目的不是為“提純”而更是為了能夠較長期儲(chǔ)存。一般般的酒，包括鄉(xiāng)村野店售賣“好酒”，大抵也就是“篩”得比較“細(xì)”的“米酒”。如果處理得不夠巧妙，這種“篩”出來的酒，還會(huì)稍顯黏稠，故而通常都會(huì)勾兌一些水，以至“清亮”，便是俗稱的“水酒”。

陸游一首詩里講“莫笑農(nóng)家臘酒渾”，很生動(dòng)地講出了“農(nóng)家”的“臘酒”（過年喝的酒）有點(diǎn)兒“渾”?！皽啞痹谄渲械?，便是“糟”、糟渣。陸游那時(shí)候已然是南宋了，比武二郎過景陽岡晚了百十多年，比李白“斗酒”那時(shí)候就更晚了。

很多古代詩歌、故事，都講出過這樣的意思：喝幾碗水酒解渴。這話足以說明古代的酒“水分”很大。今天您換二鍋頭試試，就算是“低度”的（三十八度、四十五度），喝起來可會(huì)有“解渴”功效？只會(huì)越喝越渴！

李白或再早的曹植之流基本是喝“過濾后醪糟”的情形先放一邊兒，說說武二郎那十八碗酒——充其量，能起到“解渴”作用的那種酒，酒精含量也就堪比今天一般的黃酒。其實(shí)還夠不上——今天的黃酒，在近古（元明以來），通常被稱“老酒”，屬醇厚之品。

退一萬步，就當(dāng)武二郎揀了大便宜，喝到了類似今天黃酒那么個(gè)純度的酒，十八碗，又會(huì)是什么概念呢？宋朝的“粗碗”，通常是陶質(zhì)，燒造工藝簡單，多為“闊口細(xì)足”的“直邊”造型，相比今天常用的同樣口徑和深度的“弧邊”碗，容積小很多。不算“豪飲”時(shí)傾倒溢出的部分，那樣的十八碗，就算滿打滿灌進(jìn)去，對于按小說形容身高超過一米九體重怎么也得有一百公斤、二十多歲正值壯年的武松而言，真的不算什么。

宋朝的“粗碗”，通常是陶質(zhì)，燒造工藝簡單，多為“闊口細(xì)足”的“直邊”造型，相比今天常用的同樣口徑和深度的“弧邊”碗，容積小很多。不算“豪飲”時(shí)傾倒溢出的部分，那樣的十八碗，就算滿打滿灌進(jìn)去，對于按小說形容身高超過一米九體重怎么也得有一百公斤、二十多歲正值壯年的武松而言，真的不算什么。

所以說，古代“飲者”，未必酒量就有多大；古代的酒，遠(yuǎn)不如今天的烈性酒“有勁頭”，倒是在很多時(shí)期價(jià)格相當(dāng)昂貴。所以說，那些傳說中的“飲者”，真正標(biāo)榜的，未必是酒量，更可能是“財(cái)富象征”（比如曹植）或者是有多么好意思花別人的錢（比如李白）。

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