今天毛友公社向大家介紹了茅臺酒生產(chǎn)日期的秘密。這種方法不僅可以在酒圈里進(jìn)行更多的對話，還可以用于鑒定老酒！

一九五三年

1953年茅臺酒正式開始使用“貴州茅臺酒”商標(biāo)。前封面以紅色白金黃色3色為主色調(diào)。背上以豎版繁體字為標(biāo)準(zhǔn)，樂金為“國營人品茅臺酒廠”。這兩個商標(biāo)可以說是中國第一個貴州茅臺酒日期商標(biāo)。但是這兩張畫只是兩張收藏的商標(biāo)標(biāo)簽，到目前為止還沒有見過貼著這個商標(biāo)的茅臺酒以實物的形式出現(xiàn)。所以只能作為早期茅臺酒日期記載的參考。

1954年

茅臺酒商標(biāo)改版。樂金正式啟動“國營茅臺酒廠”的商標(biāo)。日期顯然印成了“1954年”。這是第一張用實物證明的茅臺酒日期商標(biāo)照片。

20世紀(jì)50年代中后期

日期地點：茅臺日期手動印在背面。

日期特征：深藍(lán)色大寫字母。帶年月日。

60年代初

60年代初仍然沿用50年代末的日期格式。但是手動打印日期變成了阿拉伯?dāng)?shù)字小寫，沒有年月日。

60年代中后期

茅臺酒包裝換成了新型白色玻璃瓶。同時修改商標(biāo)。從這個船票字體縱向變成了橫向。

整個70年代，70、71年里，除了小壺嘴和以后生產(chǎn)少量官兵外，大部分都是白玻璃瓶。

70年代初期

日期位置：70年代初期，五星茅臺的日期大部分在靠背下，飛天茅臺的日期大部分在外包的棉紙上。

日期特征：日期字體為大寫藍(lán)色，數(shù)字之間的距離為前三位數(shù)字和

第四個數(shù)字間有點距離，第五個數(shù)字與后邊有點距離（如圖）。這是手工操作印號機形成的，十一十二為上下結(jié)構(gòu)，二十為廿，三十為卅。

70年代后期

70年代后期，日期改為深藍(lán)色小寫阿拉伯?dāng)?shù)字，帶年月日。

80年代初期

80年代初的日期標(biāo)注繼承了70年代末的風(fēng)格（如圖）。日期字體改小寫為中文大寫標(biāo)注。

這一時期日期標(biāo)注特點：大寫，藍(lán)色，帶年月日；月份十一、十二多為上下結(jié)構(gòu)；多數(shù)情況二十為廿，三十為卅。

80年代中期

重新改大寫為小寫標(biāo)注

這一時期日期標(biāo)注特點：小寫，藍(lán)色；二、三、二、三或間距排列；數(shù)字“1”“穿鞋戴帽”。

整個九十年代是茅臺酒日期標(biāo)注方式的大變革時期。

90年代初期

90年代初期的日期標(biāo)注仍然沿用了80年代末的格式。

90年代初開始使用食品小標(biāo)簽，批號和日期印在小標(biāo)簽上。

按照茅臺酒廠的資料說明，53度五星酒的食品小標(biāo)簽于1991年1月8日開始使用，但是實際上使用時間更早一些。1990年2月就看見了食品小標(biāo)簽。

還有飛天，茅臺酒廠的資料說明，1992年6月22日開始使用食品標(biāo)簽，但是實際上在1990年7月就有了飛天的食品標(biāo)簽。

茅臺酒第一次使用紅色標(biāo)注日期批號。

紅色背標(biāo)日期的標(biāo)注特征與食品標(biāo)簽上一樣。小寫，帶年月日，全顯。但是字體有變化。

1995年開始使用瓶蓋封膜噴碼標(biāo)注日期。同時，食品標(biāo)簽仍然還用，出現(xiàn)封口噴碼和食品標(biāo)簽二處標(biāo)注日期的情況。

1996年以后改用意大利進(jìn)口防盜瓶蓋，膠帽透明無色。噴碼日期直接噴在透明膜上。

90年代噴碼日期的特征：字體發(fā)圓形；幾個數(shù)字與2000年以后的相比有明顯的不同：“0”字中間帶斜道“/”，“9”腿打折，“7”字帶鉤，“1”字“穿鞋戴帽”等。

掌握這些，就能區(qū)分長達(dá)幾十年的酒的真?zhèn)巍１热缫黄繕?biāo)的日期為1996年的酒，噴碼日期的0沒有一個/，這瓶酒就有問題了。

鑒別老酒就這么簡單。關(guān)鍵就看你掌握的老酒知識的多少。

2000年以后

2000年以后的茅臺酒日期延續(xù)了90年代末的噴碼日期格式。但是字形上有所變化。

2001年某月開始在“茅臺”二字中間加一個“點”?？梢钥醋魇且粋€暗記。這一點一直延續(xù)下來。

2009年，使用新的封口材料。噴碼日期樣式不變。

好了，關(guān)于茅臺酒生產(chǎn)日期的特點，今天就為大家介紹到這里，字?jǐn)?shù)較長，建議收藏！最后茅友公社希望大家健康飲酒，我們下期見！