鶯飛草長(zhǎng)，

春暖花開(kāi)，

春日周末賞花品花，

最好再喝杯花茶養(yǎng)生保??！

廣東省中醫(yī)院脾胃學(xué)科學(xué)術(shù)帶頭人黃穗平教授推薦一款簡(jiǎn)單又好用的雙花茶，熟悉的小花，卻有著你可能不知道的保健功效！

熬夜心火旺，煩躁喉嚨痛，都能幫你在這杯雙花茶中平靜下來(lái)，甚至還能減肥祛痘痘。

熟悉的小花，“網(wǎng)紅”的配方

很多廣東人都知道“五花茶”。沒(méi)錯(cuò)！五花茶主角之一的金銀花，自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥。

它既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，所以常被用于各種熱性病，如高熱、痘疹、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證。

現(xiàn)在大家耳熟能詳?shù)碾p黃連口服液、維C銀翹片、銀翹解毒片、金銀花露等含有的主要成分都包括金銀花。

不少人喜歡用金銀花泡茶治感冒，黃穗平教授提醒，在風(fēng)熱感冒初起時(shí)效果更好，而且老少皆宜。不過(guò)金銀花入藥，主要適合風(fēng)熱感冒，不適用于風(fēng)寒感冒。

減肥祛痘也靠它？

這個(gè)春天小花，還有很多保健作用。

黃穗平教授表示，因?yàn)榻疸y花的清熱解毒力強(qiáng)，對(duì)于平時(shí)容易長(zhǎng)暗瘡、毛囊炎或者局部皮膚疔瘡伴有紅腫熱痛的人群，也可以用金銀花泡茶飲用。

哺乳期間若出現(xiàn)急性乳腺炎同時(shí)伴有紅腫熱痛的，也可以用金銀花泡茶飲用，不過(guò)需注意使用期間不能給寶寶哺乳。

同時(shí)，金銀花入心經(jīng)和胃經(jīng)，可清心火，解胃熱，因此可用于心煩身熱、口舌生瘡、牙齦腫痛、口渴喜冷飲等心火旺盛的情況。

對(duì)于胃火，也要分虛實(shí)，金銀花善治胃實(shí)火，也就是中醫(yī)所稱胃熱熾盛證，是指胃中火熱熾盛，胃失和降而表現(xiàn)的實(shí)熱證候。多是由于飲食失節(jié)，長(zhǎng)期過(guò)食肥甘、醇酒厚味、辛辣香燥，損傷脾胃，致脾胃運(yùn)化失職，積熱內(nèi)蘊(yùn)，胃火上炎。

因此，若表現(xiàn)為胃痛急迫或有灼熱感，嘔吐酸苦，消谷善饑，口渴喜冷飲，大便臭穢或干結(jié)，舌紅苔黃，不妨試試金銀花泡茶，有一定效果。

此外，《本草綱目》中記載了金銀花有“久服輕身、延年益壽”的作用，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明金銀花有一定的減肥功效，在高血壓的治療和康復(fù)中也有一定的作用。

要熱飲！飲用時(shí)間也有講究！

金銀花用途廣泛，實(shí)用價(jià)廉，但不是所有人都適合使用，有的人經(jīng)常用反而適得其反。

黃穗平教授提醒，金銀花不適用于風(fēng)寒感冒的人群；脾胃虛寒體質(zhì)者、大便溏瀉者慎用金銀花。此外，亦不宜過(guò)量使用，可能引起胃腸道不適。女性經(jīng)期不宜使用。

飲用時(shí)間也有講究。如用于日常預(yù)防，建議白天喝，因夜間陽(yáng)氣收斂，涼藥容易傷陽(yáng)。
可采用涼藥熱服的方法，如金銀花泡茶后，趁溫喝。同時(shí)，泡茶或煎水都不宜隔夜使用。

雙花茶

材料：

金銀花10克，菊花10克。

做法：

開(kāi)水沖泡代茶飲。

功效：

疏風(fēng)解表，清熱解毒。

適合人群：

外感風(fēng)熱見(jiàn)惡寒發(fā)熱、頭痛不適、咽痛等。

點(diǎn)評(píng)：

金銀花清熱解毒，疏散風(fēng)熱。菊花性微寒，味甘、苦，歸肺、肝經(jīng)，有疏風(fēng)解表、平肝明目、清熱解毒的功效。二者同用，疏風(fēng)解表，清熱解毒，對(duì)于風(fēng)熱感冒等熱證有很好效果。

文/ 羊城晚報(bào)記者 林清清

通訊員 宋莉萍