家雞是最早被人類馴化的動(dòng)物之一,通過基因溯源,現(xiàn)代家雞最少在8000年前就已經(jīng)在東南亞被人馴養(yǎng)了。
現(xiàn)在,雞是世界上分布最廣泛、種群數(shù)量最多的鳥類,截止2018年,全世界有超過237億只活的雞,而且這個(gè)數(shù)字一直在增加,不知道算是它們的成功,還是它們的悲哀。
成功的是它們的基因得到了前所未有的復(fù)制,悲哀的是,它們往往被關(guān)在一個(gè)常年光照水平嚴(yán)重超標(biāo)的養(yǎng)殖場(chǎng)里,不停地下蛋和長(zhǎng)肉。
很明顯,雞之所以成為種群數(shù)量最龐大的鳥類,是因?yàn)樗鼈兒臀覀兊纳钕⑾⑾嚓P(guān)。
然而,也正因?yàn)殡u和我們關(guān)系如此密切,所以我們經(jīng)常觀察到它們一些不尋常的行為,比如一些母雞無緣無故會(huì)學(xué)公雞叫。
在我們這邊,這種被叫作“母雞打鳴”,老一輩人認(rèn)為這是不祥之兆,我小時(shí)候也經(jīng)歷過一次——有一天早上親戚家的一只母雞突然像公雞一樣啼叫。
當(dāng)時(shí),這個(gè)事情迅速傳遍了整個(gè)村莊,許多農(nóng)村婦女都在竊竊私語,說著一些不好的閑言碎語,而那只不學(xué)好的母雞沒過兩天就被殺掉吃了,這好像是所有打鳴母雞的下場(chǎng)。
我清楚地記得那個(gè)叫聲,雖然那只母雞學(xué)得確實(shí)挺像的,但它叫起來并不是那種洪亮的公雞啼鳴聲,而是有點(diǎn)像窒息了一樣,聲音也沒拖得像公雞打鳴那么長(zhǎng),而是非常簡(jiǎn)潔的“喔喔啼”。
為什么母雞會(huì)打鳴?
“母雞打鳴”經(jīng)常被認(rèn)為會(huì)帶來一些不祥的事情,但其實(shí)母雞打鳴是很正常的事,因?yàn)榧幢闶悄鸽u也有打鳴的能力。
雞的生長(zhǎng)速度還是比較快的,一般幾個(gè)月就達(dá)到成熟狀態(tài)不再長(zhǎng)肉了,不長(zhǎng)肉的母雞可以下蛋,這是一道“免死金牌”,而不長(zhǎng)肉公雞往往會(huì)直接被吃掉,所以經(jīng)常是一個(gè)雞群里一只公雞都沒有。
估計(jì)很多人已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了,母雞打鳴的情況經(jīng)常就是出現(xiàn)在那種沒有公雞的雞群里,我記憶中的那次也是這樣的,我家親戚那會(huì)剛剛把唯一的公雞殺了。
雞和我們一樣都是群居動(dòng)物,任何群居的動(dòng)物都會(huì)有一個(gè)尊卑順序,一般而言雞群的領(lǐng)袖就是一只體型龐大的公雞,然后是第二只公雞。
這種尊卑關(guān)系決定了它們的優(yōu)先權(quán)利,比如在食物方面,領(lǐng)袖公雞是有絕對(duì)的優(yōu)先選擇權(quán)利,另外它還可以隨意啄其它的成員。
有意思的是,有研究發(fā)現(xiàn)公雞的打鳴順序都和這個(gè)尊卑順序有關(guān)系,早上的時(shí)候,領(lǐng)袖公雞會(huì)第一個(gè)打鳴,然后老二才可以打鳴,以此類推。
這種尊卑順序是從雞群出現(xiàn)時(shí)就已經(jīng)確定的了,不過,當(dāng)一個(gè)雞群里連一只公雞都沒有的時(shí)候,這種尊卑關(guān)系就必須重新建立。
在這個(gè)時(shí)候,有一些母雞就會(huì)學(xué)習(xí)公雞的行為,其中就包括打鳴,因此“母雞打鳴”的一個(gè)目的是在確立自己在雞群中的地位。
當(dāng)母雞每次打鳴的時(shí)候,它都在向雞群里的其它成員宣示自己的統(tǒng)治地位,并建立自己的領(lǐng)地——就像一只領(lǐng)袖公雞一樣。
母雞在變成公雞
母雞打鳴除了這種模仿公雞的情況之外,還有一種常見的情況,那就是母雞事實(shí)上在變成公雞,這種情況下,母雞在有公雞的情況下也會(huì)打鳴。
在整個(gè)雞群中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些比較“雄性化”的母雞,這些母雞會(huì)長(zhǎng)出雞冠(雖然不是特別明顯),也不怎么愛下蛋,還有就是長(zhǎng)出類似公雞的肉錘和鮮艷的羽毛。
這些母雞其實(shí)大多時(shí)候是從出生開始就一直在自發(fā)地產(chǎn)生雄性激素,而且超過了正常水平,所以它會(huì)有一些公雞的特征和行為。
不過也有可能是后天的!
母雞生下來就有兩個(gè)卵巢,就像人類一樣。左卵巢生長(zhǎng)發(fā)育,產(chǎn)生母雞所需的所有雌激素來調(diào)節(jié)卵子(或雞的卵母細(xì)胞)的產(chǎn)生,并釋放到輸卵管。
另一方面,右卵巢不會(huì)隨著母雞的成長(zhǎng)而發(fā)育,它處于休眠狀態(tài),和左卵巢相比它非常小,而且大部分未發(fā)育。
如果雞的左卵巢受損或由于其他某種原因停止產(chǎn)生所需數(shù)量的雌激素,就會(huì)發(fā)生自發(fā)性逆轉(zhuǎn)。
圖注:雞的解剖學(xué)結(jié)構(gòu)
由于左卵巢是唯一產(chǎn)生雌激素的部位,沒有它,母雞的雌激素水平會(huì)下降,而它的睪酮(或者雄性激素)水平就會(huì)上升。
這時(shí)候的母雞將開始轉(zhuǎn)變出具有雄性特征和行為的情況,其中當(dāng)然就包括打鳴!
不過,這種母雞并沒有真正變成公雞,從身體結(jié)構(gòu)上來說,它還是一只母雞,另外相對(duì)于公雞,它的雄性激素水平還不夠高,也不足以讓她完全成為公雞。
然而,有趣的是,一旦母雞的左卵巢完全失效,而右卵巢打開,它就會(huì)發(fā)育出一個(gè)雄性器官,被稱為卵睪,而且可以產(chǎn)生精子,所以這些母雞會(huì)試圖與雞群中的其他母雞交配。
雖然,技術(shù)上母雞變成公雞就是這么實(shí)現(xiàn)的,但是母雞要自發(fā)地變成公雞是很難的,所以最常見的“母雞打鳴”都是第一種情況——一只想要建立地位的母雞。
最后:母雞打鳴必須殺掉嗎?
其實(shí),關(guān)于母雞打鳴會(huì)帶來不祥之兆的說法是沒有任何根據(jù)的,但是把一只打鳴的母雞殺掉還是很有必要的。
首先,這只會(huì)打鳴的母雞往往不太愛下蛋,而且由于它更加強(qiáng)勢(shì),它吃得還要比其它能夠下蛋的母雞多。
第二點(diǎn)就是這樣的母雞會(huì)變得好斗,如果是出現(xiàn)在一個(gè)沒有公雞的雞群里,它會(huì)經(jīng)常打壓其它母雞,不過這種情況可以把它單獨(dú)關(guān)起來一陣子,情況會(huì)有好轉(zhuǎn)。
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