主題：雞肉豬肉丸子的做法雞肉豬肉丸子怎么做可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：

第一步

材料：雞胸肉200克、豬肉末200克、蔥1根、蔥10克、姜3克、淀粉2克、雞蛋1個、油菜150克、鹽2克、胡椒粉1克、雞精1克、香油2克。

第二步

切雞胸肉。

第三步

將蔥切成蔥花。

第四步

切大蔥。

第五步

將姜剁成粉末。

第六步

在一個大碗中加入雞胸肉、豬肉末、蔥花、姜末、淀粉、雞蛋、1克鹽、胡椒粉和雞精，攪拌均勻即可食用。

第七步

將適量的水倒入鍋中煮沸。將肉餡舀成丸子，煮至浮起，放入小油菜煮1分鐘，加鹽1g，滴香油，盛出，撒上蔥花。