主題：榛蘑炒土豆片的做法榛蘑炒土豆片怎么做可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：
第一步
材料：榛子干30g，五花肉250g，土豆1個(gè)，青椒1個(gè)，蔥1根，姜1根，料酒1湯匙，鹽1茶匙。
第二步
五花肉切片。
第三步
將土豆切片。
第四步
青椒切絲。
第五步
生姜切片。
第六步
將大蔥切成圈。
第七步
榛蘑用水浸泡50分鐘，撕成小塊。
第八步
炒鍋油溫六成熱，將蔥、姜炒香，肉片炒至變色。
第九步
倒入料酒、榛子、薯片、青椒絲炒勻。
第十步
倒入水，蓋上蓋子小火煮3分鐘。
步驟11
最后加鹽調(diào)味，大火收汁。
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