主題：鵪鶉淮山湯的做法鵪鶉淮山湯怎么做可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：
第一步
材料：鵪鶉1只，山藥150克，生姜2克，小蔥3根，枸杞2克。調(diào)料：鹽2克，胡椒粉1克，料酒2克。
第二步
鍋中加入清水、鵪鶉、2根小蔥、料酒，煮7分鐘，撈出鵪鶉。
第三步
生姜切片。
第四步
將蔥切成蔥花。
第五步
山藥去皮，切段。
第六步
將鵪鶉和生姜加入砂鍋中，加入1升水，中火燉60分鐘。
第七步
加入鹽、山藥、枸杞、胡椒粉，煮20分鐘。
第八步
上桌，撒上蔥花。
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