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第一步

材料:糯米200克、淀粉3克、蔥花5克、姜末3克、鹽1克、色拉油適量。

第二步

將事先泡好的糯米倒入碗中,然后加入姜末、蔥花、淀粉和鹽,攪拌均勻。

第三步

鍋中倒入大量色拉油,加熱至六成熱。

第四步

將調(diào)好的糯米放入模具中,放入油鍋中用中火加熱。

第五步

然后脫模,油炸成表面金黃的鍋巴。

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