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第一步
材料：粉絲150克，雞蛋2個(gè)，蔥4根。調(diào)料：食用油8克，鹽1克，醬油2克，糖1克。
第二步
把皮切成小塊。
第三步
將蔥切成段。
第四步
打碎雞蛋。
第五步
把油倒進(jìn)鍋里。油溫五成熱時(shí)，翻炒粉絲。倒入蛋液，快速翻炒。
第六步
加入小蔥、鹽、醬油和糖，攪拌均勻。
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