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用少許水將糯米粉攪拌成團,取出,揉成條狀,然后分塊,壓平,放入鍋中蒸熟,取出,用搟面杖不斷敲打蒸熟的面團,將糯米面團分成小份,將果醬放入面團中,密封,揉成球狀,包好后放在盤子上,放入蒸籠蒸5分鐘,然后取出。
吃湯圓的步驟
材料:
糯米醬、芝麻適量
湯圓的吃法:
1.將糯米粉放入容器中,加入少許水,攪拌成球,取出。
2.搓成條狀,然后分成塊,用手掌壓平,放入鍋中蒸20到30分鐘左右。蒸熟后取出。
3.蒸好的面團不斷用搟面杖搗,搗出來的面團很光滑。
4.將糯米面團分成大小均勻的小份,然后開始包餃子。
5.將果醬放入面團中,然后封口,揉成球狀。
6.所有的包包好后,放在盤子里,然后放入蒸籠大火蒸5分鐘,然后取出。
小貼士:
餃子的餡可以是果醬,也可以是豆沙,可以根據(jù)自己的喜好添加。
如果吸汗,也可以蘸熟芝麻一起吃。味道更好。
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