主題：掛霜蠶蛹的做法掛霜蠶蛹怎么做可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：
第一步
材料：蠶蛹250克，蔥2根。調(diào)料：鹽3克，雞精2克。
第二步
蠶蛹用清水浸泡10分鐘。
第三步
鍋中加入200毫升清水，放入蠶蛹。水開后，再煮10秒，撈出蠶蛹，瀝干水分，放入盤中。
第四步
趁熱加入鹽和雞精，抓勻，靜置10分鐘至表面出現(xiàn)鹽霜。
第五步
將小蔥切成蔥花，撒上點綴。
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