主題：欖菜肉碎四季豆怎么做欖菜肉碎四季豆的做法可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：
第一步
材料：青豆250克、橄欖30克、肉末300克、大蒜3瓣、姜1片。調(diào)料：醬油1湯匙，蠔油半湯匙，白胡椒粉2克。
第二步
青豆去筋，切成小塊。放入沸水中焯一下，加入一勺鹽。
第三步
在肉末中加入白胡椒和橄欖油，攪拌均勻。
第四步
將姜剁成粉末。
第五步
蒜末。
第六步
在鍋里熱油，倒入肉末、姜末、蒜末和橄欖，直到香味溢出。
第七步
將四季豆翻炒，加入生抽和蠔油，攪拌均勻即可食用。
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