主題：蒸魷魚(yú)的做法蒸魷魚(yú)怎么做好吃可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下：
第一步
材料：魷魚(yú)200克、油適量、姜1片、蒜3瓣、蔥1根、紅辣椒5克、蔥1段、生抽1茶匙、料酒1茶匙。
第二步
魷魚(yú)洗凈，去黑膜，切絲。
第三步
生姜切片。
第四步
大蒜切碎。
第五步
將大蔥切絲。
第六步
紅辣椒切絲。
第七步
將蔥切成蔥花。
第八步
先將魷魚(yú)、姜、料酒倒入碗中，拌勻，腌制魷魚(yú)10分鐘。
第九步
然后裝盤(pán)，放入蒸籠，蒸10分鐘。
第十步
然后放入蔥絲和紅椒，放入蒜末和蔥花，再將油燒開(kāi)。熱油澆在魷魚(yú)上。
步驟11
最后倒入醬油。
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