主題：雞胗燉土豆的做法雞胗燉土豆怎么做好吃可以從這篇文章中找到詳細的介紹。詳情如下：

第一步

材料：雞胗125g，土豆200g，姜1根，蒜3瓣，青椒1個，紅椒1個，八角5g，桂皮5g，花椒粉1茶匙，鹽1茶匙，油適量，料酒1茶匙，生抽1茶匙。

第二步

雞胗洗凈，切成條狀。

第三步

將土豆去皮，切成片。

第四步

生姜切片。

第五步

大蒜切片。

第六步

青椒切件。

第七步

紅辣椒切塊。

第八步

鍋中燒開熱水，將雞胗倒入水中2分鐘，撈出備用。

第九步

鍋里倒油，放入蒜和姜，炒至熱。

第十步

然后加入雞胗、土豆、八角、桂皮、花椒粉、料酒、生抽翻炒3分鐘。

步驟11

加入適量的水，用武火煮沸，再轉小火20分鐘。

步驟12

然后加入青椒和鹽繼續(xù)燉5分鐘。

第十三步

最后大火收汁即可。