主題:電飯煲蛋糕怎么做電飯煲蛋糕的做法是什么可以從這篇文章中找到詳細(xì)的介紹。詳情如下:
第一步
材料:雞蛋5個,低筋面粉85克,牛奶50克,檸檬汁5克,食用油45克,白糖75克。
第二步
將蛋白和蛋黃分開。
第三步
蛋清中加入檸檬汁,分三次加入50g白砂糖,打至硬泡。
第四步
蛋黃中加入25g白糖、牛奶、食用油,打散,篩入面粉拌勻成蛋糊。
第五步
將蛋白分兩次倒入蛋糊中,切好拌勻。
第六步
電飯鍋預(yù)熱,鍋底刷上稀油,倒入面糊,按下按鈕蒸煮20分鐘,然后保溫20分鐘。保溫時用濕毛巾蓋住出風(fēng)口。
第七步
燉好后,取出。
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