材料：牛肉1斤、土豆1個、胡蘿卜2根、洋蔥1根、黃油20克、牛奶500克、咖喱醬50克、蒜瓣、姜片、鹽1勺、水1杯水。
步驟：
1.牛肉1斤、土豆1個、胡蘿卜2根、洋蔥1根、黃油20克、牛奶500克、咖喱醬50克、蒜瓣、姜片、1勺鹽、1杯水。然后把牛肉和蔬菜切成塊。
2.蒜末用黃油翻炒，加入牛肉翻炒變色。加入洋蔥，稍微炒一下。然后加入胡蘿卜翻炒。
3.加入土豆，加入咖喱醬，牛奶，水位剛好在食材上面。最后加鹽煮至湯汁濃稠綿軟。倒在米飯上吃。
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