1、沃柑1至2月份的沃柑品質(zhì)最佳。

2、沃柑在1～4月份成熟。沃柑完全轉(zhuǎn)色后口感更佳，1月中旬的沃柑化渣性較好，此時(shí)也是沃柑大量上市的時(shí)期，但一些無(wú)籽沃柑比有籽沃柑提前成熟一個(gè)月，口感也更好。糖份也在13度之上，口感也較好，所以一般上市時(shí)間都在1月中旬左右。

3、沃柑不光口感極佳，酸甜適中，它所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較高，它富含有豐富的維生素C、胡蘿卜素及其它微量營(yíng)養(yǎng)元素，沃柑有兩種，一種為有核的，一種為無(wú)核的沃柑，論品質(zhì)無(wú)核沃柑更具優(yōu)勢(shì)。無(wú)核沃柑上市時(shí)間和有核的上市時(shí)間相差不大，但無(wú)核的更受人們喜愛(ài)和歡迎，經(jīng)濟(jì)價(jià)值也更高。對(duì)人體可起到美容養(yǎng)顏，防癌抗癌的功效，它的果皮要可以入藥，可起到安神醒腦的作用。