烹飪耗時：15分鐘

食材費用：6元

食材：雞胸肉200克，紅椒半個，青椒2個，姜1塊，蒜2瓣

調味料：生抽，淀粉，胡椒粉，鹽，雞精

步驟：

1、紅椒半個去蒂切絲，青椒去籽去蒂切絲，雞胸肉切絲；

2、加入鹽半勺、料酒半勺、生抽半勺、淀粉半勺、食用油半勺，拌勻后腌制10分鐘，姜1塊切末，蒜2瓣切末；

3、鍋內放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末炒香，放入雞絲炒至五成熟，加入青紅椒絲翻炒1分鐘；

4、放入生抽半勺、鹽半勺、雞精半勺、胡椒粉1克拌勻后即可出鍋。