在一些農(nóng)村里，還是有不少人是比較習(xí)慣買豬油來炒菜做飯的，而吃慣了豬油的人，不管去到哪里也都會想念那個味道，所以在外想起這種美味時，不免就想知道超市有沒有賣豬油了。要知道有很多以前的東西現(xiàn)在都慢慢消失了，加之自己又沒有去超市買過，所以不知道超市有沒有賣豬油也是很正常的事。

豬油怎么熬

但是去超市里買食用油時，大家通常可以見到的都是植物油，有些可能也有銷售動物油，只不過就是沒有賣豬油，豬油一般可以在菜市場買到，或者是自己買生豬肉回去把油榨出來，所以下次大家就不需要再問“超市有沒有賣豬油”的問題了，直接去菜市場買就行了。

食用油哪種比較好

說到豬油，不少人就好奇日常的烹飪是選擇買植物油好還是動物油好？據(jù)了解，豬油被叫做葷油，色澤呈白或黃白，含有多種脂肪酸，其中飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當(dāng)，具有特殊的香味，甚至有不少人認為炒菜若不用豬油菜就不香。

但是植物油也有各自的特色，而且在選擇方面也是比較多樣化的?？傊还苁侵参镉瓦€是動物油，都是有一定的營養(yǎng)成分的，但在日常飲食中多數(shù)人還是以植物油為主，因為豬油熱量高、膽固醇好，有時腥味也比較重。

當(dāng)然，在人的成長過程中，是要均衡營養(yǎng)才能達到真正的健康。所以動物油跟植物油可以混著或是交替著來食用，沒有必要一定要兩者選其一。非要兩中擇一的話，那么完全就是看個人愛好了。