糖蒜怎么做
食材：新蒜200克，冰糖60克，鹽5克，白醋250克。
步驟：
1.大蒜剝去外面2層皮，洗凈放入碗中，加入鹽1勺、清水適量浸泡1天。
2.泡好的大蒜頭部朝下瀝干水分，放入無水無油的密封罐中。
3.加入冰糖50克、鹽5克、白醋200克，蓋上蓋子密封保存，1個月后即可食用。
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