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吃紅薯粉是非常健康的,在紅薯粉中含有抗癌作用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)人體來(lái)說(shuō)都是有好處的,吃紅薯粉可以幫助某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。紅薯粉怎么煮好吃呢?教大家這個(gè)做法,酸辣可口,好吃又簡(jiǎn)單。

紅薯粉怎么煮好吃

食材:

干紅薯粉100克,肉末100克,蒜末4克,姜末3克,蔥花適量

調(diào)味料:

食用油8克,豆瓣醬2克,鹽1克,醬油2克,雞精2克,醋3克,干辣椒5個(gè),料酒1克

酸辣紅薯粉的做法:

1、鍋中倒入適量油,油溫6成熱時(shí),下入肉末炒散,淋入料酒去腥,加豆瓣醬、姜、蒜炒香;

2、接著倒入200毫升清水,放入干紅薯粉、鹽、醬油,燜煮10分鐘左右;

3、調(diào)入雞精、醋,炒勻裝盤(pán),撒上蔥花。

小貼士:

紅薯粉中是有大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中的鐵、鉀、鋅等微量元素很豐富,有軟化血管、增強(qiáng)食欲、肥胖的效果。

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