1、食材準(zhǔn)備:熟豬肚1個(gè)、杭椒100克、紅椒150克、油、鹽、蔥末、姜末、蠔油、生抽各適量。
2、杭椒、紅椒切絲。
3、熟豬肚切絲。
4、鍋中放油,下蔥末、姜末爆香。
5、下熟豬肚絲翻炒。
6、調(diào)入生抽。
7、放入蠔油、鹽炒勻。
8、下杭椒、紅椒。
9、翻炒均勻即可。
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