饅頭主要產(chǎn)自中國，面粉發(fā)酵時(shí)更容易消化吸收。這么普通的食物，它也有很多功效和作用！
1 補(bǔ)充能量? 1饅頭是用面粉發(fā)酵制成的。主要營養(yǎng)素是碳水化合物，是人們補(bǔ)充能量的基本食物。面粉中影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸經(jīng)過發(fā)酵后可以分解，從而提高人體對(duì)這些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。
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如果人體缺乏維生素B1和維生素B2，就會(huì)感到全身無力、精神萎靡和疲勞。饅頭富含維生素B1、維生素B2和其他B族維生素，可以刺激精神。
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