疫情的“突襲”，讓實(shí)體書店不知所措。北京圖書大廈等4家大型書店和北京近50家新華書店的營(yíng)業(yè)額在疫情前暴跌至15%至20%。北京8家店的營(yíng)業(yè)額在網(wǎng)上名人書店損失了90%左右，北京店疫情期間有兩家自然博物館書店全部倒閉...網(wǎng)上電商平臺(tái)很難打敗JD.COM和當(dāng)當(dāng)網(wǎng)，實(shí)體書店轉(zhuǎn)型為新業(yè)態(tài)迫在眉睫。

新華社資料圖 徐駿 作

今年3月，北京與美團(tuán)達(dá)成“實(shí)體書店+美團(tuán)平臺(tái)計(jì)劃”產(chǎn)業(yè)協(xié)作框架協(xié)議，72家實(shí)體書店入駐。當(dāng)你餓的時(shí)候，書店已經(jīng)在北京等100多個(gè)城市推出。大量實(shí)體書店推出了以5公里生活圈為重點(diǎn)的外賣業(yè)務(wù)，利用新零售實(shí)現(xiàn)復(fù)蘇。

從日銷幾萬冊(cè)到幾百本

自從疫情爆發(fā)后，北京圖書大廈就失去了往日的喧囂。坐在地板上看書的人都走了，不用排隊(duì)結(jié)賬了。商店里的員工經(jīng)常比顧客多。

“疫情期間，我們至少一天只賣出幾百本書。在此之前，我們可以輕松地每天賣出數(shù)萬本書?！北本﹫D書大廈副總經(jīng)理秦輝介紹。他告訴記者，北京新華書店連鎖有限公司旗下的北京圖書大廈等4家大型書店和北京近50家新華書店尚未等來客戶。

進(jìn)入美國(guó)使團(tuán)給圖書大廈帶來活力。林先生家住中生小區(qū)，是北京圖書大廈外賣業(yè)務(wù)的第一批早期采用者?！皠e看我家離圖書大廈不遠(yuǎn)，但我平時(shí)真的不喜歡去。在樓上樓下想買書的時(shí)候經(jīng)常找不到書架，時(shí)間很長(zhǎng)。我找書架的時(shí)候，經(jīng)常找不到書?！绷窒壬f:“現(xiàn)在你打開外賣APP，搜索‘書店’，看看有沒有你想要的書。他們將在下訂單后半小時(shí)交付。我覺得這樣很省心?！?/p>

“最近，北京書城的銷量開始增加?，F(xiàn)在線上日均銷量不到1000本，線下日均銷量卻達(dá)到了3000多本?！鼻貢煴硎荆€上線下表現(xiàn)都在提升。

圖書外賣主打“快”字訣

面對(duì)新的零售時(shí)代，傳統(tǒng)書店在發(fā)展線上業(yè)務(wù)時(shí)應(yīng)該做哪些改變？只是適應(yīng)外賣的節(jié)奏，對(duì)店員來說是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)。整個(gè)過程需要在10到15分鐘內(nèi)做好準(zhǔn)備，從接單、配貨到包裝。北京圖書大廈有40多萬種圖書、音像制品和電子出版物。

經(jīng)過設(shè)計(jì)，北京圖書大廈現(xiàn)在每層都有幾個(gè)兩三平米左右的外賣圖書區(qū)，提前把網(wǎng)上美團(tuán)的書挑出來，放到書架上，然后在后臺(tái)輸入庫(kù)存數(shù)量。當(dāng)美團(tuán)的外賣提示響起時(shí)，圖書樓的工作人員接到訂單后快步小跑，趕到外賣圖書區(qū)將圖書打包封好送出去。住在西單商圈的市民胡先生拿到了自己點(diǎn)的“省心雜貨店”，感慨地說:“下單到拿書只要半個(gè)小時(shí)，比自己去書店還快。”

剛剛在餓著肚子的中石油書店買了一本《瓦爾登湖》的林女士也告訴記者，現(xiàn)在生活節(jié)奏快，信息的洪流隨時(shí)都在沖刷你的大腦，現(xiàn)在只想空看書。如果不快點(diǎn)拿到，可能過幾天就忘了，或者沒看過空，或者已經(jīng)沒興趣看了。

打出組合拳，抗衡電商巨頭

“面對(duì)JD.COM這些巨頭，中小型書店從折扣到品種都沒有優(yōu)勢(shì)，所以我們選擇了更快的外賣平臺(tái)，而不是電商?！逼放撇肯嚓P(guān)負(fù)責(zé)人馬亞東介紹。

中山大學(xué)信息管理學(xué)院副教授肖鵬也提醒書店，只有加入創(chuàng)新理念，才能真正振興外賣售書這一新領(lǐng)域。

馬亞東透露，艷姬是想用高頻消費(fèi)帶動(dòng)低頻消費(fèi)。關(guān)于餓，延吉先后推出了書籍+咖啡、水果和文化創(chuàng)意產(chǎn)品的組合。“目前，我們的線下客流同比下降了近70%，但在線銷售也占到了收入的40%左右?！瘪R亞東說。

同樣，紫游博物館書店創(chuàng)始人宋寶如表示，他們還推出了植物種子家庭包等新產(chǎn)品，以及園藝等在線課程，以尋找新的利潤(rùn)點(diǎn)。"進(jìn)入新的零售領(lǐng)域必須迫使自己變得更好."宋寶如表示，目前其外賣銷售額已經(jīng)占到實(shí)體店的60%左右。

公民佟先生發(fā)現(xiàn)，在各方競(jìng)爭(zhēng)下，讀者首先獲利。最近書店外賣平臺(tái)打折很多，已經(jīng)推出了三折和七五折優(yōu)惠單。連新華書店都有100%和20%的折扣。

在內(nèi)蒙古呼和浩特市一家新華書店，當(dāng)?shù)匚幕嗽诰€推薦圖書 ?新華社資料圖前景如何有待市場(chǎng)證明

面對(duì)寒潮，政府也加大了支持力度，為實(shí)體書店的轉(zhuǎn)型發(fā)展創(chuàng)造機(jī)會(huì)。去年北京實(shí)體書店扶持基金突破1億元。今年，我市發(fā)布了《關(guān)于征集北京市實(shí)體書店應(yīng)對(duì)SARS-CoV-2疫情扶持項(xiàng)目的通知》，并給予了一系列扶持政策。

但記者也在幾家書店的外賣頁(yè)面發(fā)現(xiàn)，這里并不是市民的“打卡圣地”，很多書的月銷量還是零。業(yè)內(nèi)人士也很擔(dān)心。一旦外賣平臺(tái)和書店的蜜月期結(jié)束，隨著外賣傭金和送貨費(fèi)的上漲，以及租金、人工成本等傳統(tǒng)約束，外賣售書業(yè)務(wù)的未來還有待市場(chǎng)證明。書店能否繼續(xù)成為城市的“燈塔”和讀者心靈的“棲息地”，只能由讀者來回答。