隨著生活質(zhì)量的提高，越來越多的智能家電涌向廚房、烤箱、洗碗機、炊具等，節(jié)約時間、努力、擔(dān)心，解放了我們的手。你這樣理解的話就錯了。電餅除了薄煎餅外，還可以制作燒烤、烤魚、餃子、鍋貼等多種食物。只是你不會用。今天教你五種不同的全科湯方法。簡單好吃。

一、電餅鐺鍋貼

用電餅鐺做鍋貼，比平底鍋方便多了，鍋貼是一種常見的北方小吃，絞點肉餡，加上香菇，再放入調(diào)味品，攪拌均勻，肉餡就制成了，準(zhǔn)備適量的餃子皮，包入餡料，對折捏緊，電餅鐺先刷一層油，放入鍋貼，煎上1-2分鐘，倒入半碗面粉水，水量到鍋貼三分之一。

連煎帶蒸，蓋上鍋蓋，大約8分鐘以后，可以打開看一看，非常的成功，鍋貼底部呈現(xiàn)金黃色，酥脆可口，鮮香味美，看著就很有食欲。

二、電餅鐺水煎包

用電餅鐺做水煎包，餡料隨便，我一般喜歡用素餡多一點，韭菜、蝦皮、胡蘿卜、粉絲、雞蛋，全部準(zhǔn)備好之后，放點鹽、花生油和五香粉，攪拌均勻，用餃子皮包成小包子，捏緊收口，依次碼放整齊，刷上一層食用油，把底部煎一煎，煎個兩三分鐘。

煎成金黃色以后，再倒入半碗清水，水量到包子的一半，蓋上蓋子，繼續(xù)加熱8分鐘左右，開鍋即可食用，自己再調(diào)一個蘸料，放點蒜末、老抽、食醋、香菜、辣椒油，非常美味，做法也簡單。

三、電餅鐺烤肉

用電餅鐺烤肉，再也不用出去吃了，因為電餅鐺的特殊材質(zhì)，它不粘鍋，方便耐熱，先刷上一層食用油，然后放肉片、蔬菜、蝦仁，邊加熱邊刷燒烤醬，自行準(zhǔn)備的肉片，可以提前腌制一下，這樣烤起來更入味，土豆、金針菇、紅薯、青菜、茄子、魷魚、大蝦、香腸、玉米，這些食材都能烤，盡量的開動吧。

四、電餅鐺煎年糕

買上一袋子年糕，改刀切成薄片，電餅鐺提前預(yù)熱，刷上一層食用油，依次下入年糕片，進行煎制，整個過程記得勤翻動，保持受熱均勻，煎至兩面色澤金黃，即可出鍋開吃。

煎好的年糕，酥脆可口，入口非常好吃，可以撒點孜然粉，或者辣椒面，搭配著一起吃，非常美味的小零食。

五、電餅鐺原味松餅

準(zhǔn)備一個空盆，加入200克酸奶、2個雞蛋、10克白糖、100克低筋面粉，用攪拌器，均勻地攪動，多攪一會兒，攪拌至無顆粒，電餅鐺無需刷油，用勺子來一勺面糊，為了保持美觀，盡量攤的圓一些，大概2分鐘以后，就可以翻面了。

中間多翻動幾次，等色澤金黃，軟乎乎的，即可出鍋，軟綿香甜，非常的好吃，比買的零食強多了，糖分可根據(jù)個人口味，進行調(diào)節(jié)。

禁止抄襲，我是食味菜譜，熱愛美食，每日更新家常菜和面食的做法，關(guān)注我每天學(xué)習(xí)做菜，總會給你驚喜。