眼看春節(jié)又要進(jìn)入倒計(jì)時了，你還記得阿蘭寧波人小時候過年招待客人送禮的10種小吃嗎？

TOP.1干年糕

到了春節(jié)，怎么才能丟干年糕？在寧波人眼里，年糕的意思是“一年比一年高”。過年的時候，家里會給孩子準(zhǔn)備很多干年糕。重要的是要知道，童年的年糕對邊肖來說意味著新年。

年糕切片，攤在竹籃上，曬干。曬干后，分批放入鐵盒中備用。必要的時候拿出來泡水“攤”年糕湯，但很多時候還是用來爆年糕的。那些浸泡在歲月里的甜脆口感，是無論地位金錢，多少年后都換不來的幸福。

TOP.2豆樹湯

寧波斗樹堂，又名三北斗樹堂，是典型的寧師茶食，是浙江寧波漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)之一。老少皆宜，江浙一帶及海外皆有名氣。

每年年底，寧波大多數(shù)農(nóng)村都會為春節(jié)制作豆酥糖果。寧波斗樹堂始建于清代，一直是寧波“三北”的著名景點(diǎn)?？诟兴执?，易溶解，無糖殘留，不粘牙，大豆味。

TOP.3媽祖

媽祖在有些地方其實(shí)叫“游靜國”。它的制作方法和郭靖差不多，味道也差不多，只是外面的白色粉末換成了芝麻，但是形狀比較多樣，除了球形，還有長圓柱形的。

頂級4麥芽糖

邊肖記得，每當(dāng)中國新年臨近，就有老爺爺在街上賣這個。然后有人拿著塑料瓶和廢金屬去換。爺爺用錘子和菜刀切糖。糖很硬，溶在他嘴里會變成一種軟黏的糖。這對他來說是甜蜜的。

現(xiàn)在好像看不到這樣的老人了，讓人很懷念。

頂級5個蛋卷

蛋卷也是中國新年經(jīng)常吃的小吃。和現(xiàn)在的蛋卷相比，小時候的蛋卷更厚更硬，經(jīng)常在一端加紅色色素的糖。當(dāng)時孩子們吃得很開心，每次都把糖留到最后一顆。

冬天，一口冰糖咬下來擠壓，讓你哭！

TOP.6云偏高

云餅大家都不陌生。它看起來像一個白色的碎片，但它可以顯示許多層。有的里面有芝麻杏仁，味道微甜，有糯米粉的清香。

TOP.7冷凍大米脂肪

米胖絕對稱霸春節(jié)！到現(xiàn)在我還是很喜歡米被放大后的胖胖的樣子，很可愛。我老家不叫肥米，叫肥米。

很多人年輕的時候都很困惑:為什么米飯會變胖？而且越胖越漂亮。米脂的經(jīng)典吃法是放在杯子里，一個一個吃。吃的時間長了，再下去半杯，肚子里還是空空。

現(xiàn)在的孩子很少看到凍米脂和凍米糖，至少沒有被它迷住。

TOP.8 youzanzi

油糌子也是老基礎(chǔ)的零食！充滿了老寧波人的回憶?？纯茨咸梁凸臉情T口排起的長隊(duì)，就知道寧波人有多喜歡這個東西了。

TOP.9奇瑪蘇

要看清楚，這是馬岐酥，不是薩基馬！

馬岐酥脆也很硬，但它的味道比面團(tuán)更好。外面有一層有光澤的糖漿，不油膩。在親戚家過年，一邊看電視，喝茶，然后吃一塊馬岐蛋糕，新年的氣氛很棒！

TOP.10柿餅

柿餅是嚴(yán)格意義上的保存。它們又丑又干又平，顏色也不討喜。外面有一層霜狀的霉菌。然而，它嘗起來很甜。厚厚的果肉有一種沙沙的質(zhì)感，外觀難看但里面有美味。

這些寧波人過年時常吃的小吃，很難得。雖然當(dāng)時美食不多，但幸福是真誠的，承載著親人的愛。

春節(jié)倒計(jì)時了。今年春節(jié)你想吃什么？