維權(quán)不易，或者用冬瓜和香精造假，或者從廠家批發(fā)后轉(zhuǎn)手

自制月餅很受歡迎，“手工制作”或只是噱頭

側(cè)面圖9月29日“朋友圈流行的自制月餅，你真的放心了嗎？”目前，各種“自制月餅”已經(jīng)在很多人的微信朋友圈傳播開來，其特點是純手工制作，不含添加劑和防腐劑，足夠新鮮，正品?！缸灾圃嘛灐拐娴淖屓朔判膯幔繐?jù)記者調(diào)查，有些“自制月餅”不是自制的，甚至沒有產(chǎn)品。食品藥品監(jiān)管部門提醒，由于這些月餅隱含風(fēng)險，市民應(yīng)謹慎購買。

網(wǎng)購榴蓮月餅味道不對

“只要月餅是真的，味道好，朋友圈是熟人，價格都不貴。”市民羅女士告訴記者，看著“熟人”每天曬月餅，不停地賣自制月餅的視頻，她覺得不錯，花了128元買了一盒榴蓮月餅。羅女士收到貨后，聞到月餅確實有榴蓮的味道，但吃的時候總覺得不對勁?！皼]有榴蓮的味道。一個賣菜的朋友告訴她，應(yīng)該是瓜果榴蓮精做的?！绷_女士聯(lián)系“熟人”詢問，結(jié)果被黑了。事后她才想起來，自己不知道什么時候該加上這個“熟人”。

很多市民的微信朋友圈都有微信業(yè)務(wù)烘焙私房。此外，隨著中秋節(jié)的臨近，他們大多注重“無添加劑”和“手工制作”的特點。大部分賣家都會把食材和制作工藝發(fā)給朋友圈，希望能讓客戶放心。

有些“自制月餅”是廠家批發(fā)的

“我的月餅現(xiàn)在做好了，我會告訴顧客，它們的保質(zhì)期只有幾天?！遍L沙開福區(qū)四方坪附近的一家私營面包店老板王翹說，她的月餅里沒有添加劑，但保質(zhì)期只有2到3天。

“有些所謂的自制月餅，其實并不是‘自制’。”王翹說，一些微信商家打著自制月餅的旗號在微信朋友圈或微店賣月餅，沒有添加月餅，但都是從一些月餅制造商那里批發(fā)的。

“朋友圈很多賣家發(fā)的月餅制作過程的圖片其實是他們轉(zhuǎn)發(fā)的，不是他們自己?！币晃恢槿耸扛嬖V記者，月餅的批發(fā)價在60元至80元/盒，微信業(yè)務(wù)中的售價在120元至130元/盒，每盒利潤在50元至70元之間?！斑@有點像賣口罩。"

記者注意到，朋友圈里賣的“自制月餅”，大部分都是裝在食品袋或包裝盒里，然后出售。一些月餅的包裝上找不到制造商、生產(chǎn)日期、食品生產(chǎn)許可證和食品標(biāo)簽。

自制月餅隱含風(fēng)險

人們在購買時應(yīng)該謹慎

長沙市食品藥品監(jiān)督管理局工作人員表示，很多微信業(yè)務(wù)沒有實體店，沒有取得營業(yè)執(zhí)照。另外，自制月餅的買賣雙方多是朋友圈的熟人朋友。如果有食品安全問題，很多人會因為面子而不說?！霸谂笥讶I月餅，消費者容易花錢，容易傷身體，容易斷交?！?/p>

記者查看了相關(guān)信息，發(fā)現(xiàn)去年10月1日實施的《互聯(lián)網(wǎng)食品安全違法行為查處辦法》對加強互聯(lián)網(wǎng)食品安全監(jiān)督管理、保障食品安全作出了明確規(guī)定。但是因為微信朋友圈比網(wǎng)上銷售更私密，所以對通過微信朋友圈銷售的“自制月餅”進行監(jiān)管并不容易。

食品藥品監(jiān)管部門提醒，市民最好去超市、食品店等正規(guī)銷售渠道購買月餅，并保留好發(fā)票和收據(jù)。如果發(fā)現(xiàn)食品安全問題，請及時撥打投訴電話12331。

■見習(xí)記者楊潔篪

健康提醒

月餅是節(jié)日美食

但是六種人不應(yīng)該吃

中秋節(jié)吃月餅是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。但是，月餅雖然好吃，但有些人不應(yīng)該多吃。今天省胸科醫(yī)院的“營養(yǎng)、健康、口味食品”欄目，教大眾“吃月餅”。醫(yī)院營養(yǎng)科副主任康提醒六組人要小心吃月餅。

據(jù)張勝康介紹，從營養(yǎng)成分來說，每100克月餅含有約400千卡的能量，10-16克蛋白質(zhì)，20克脂肪，60克碳水化合物，以及少量礦物質(zhì)和維生素。當(dāng)然，月餅的營養(yǎng)成分會因月餅的原料而異。一般來說，月餅的營養(yǎng)特點是三高——高能量、高糖、高脂肪。

根據(jù)市面上流行的無糖月餅，張勝康說，營養(yǎng)上的無糖食品嚴格來說是無糖食品。月餅主要由面粉或米粉制成。即使不添加蔗糖，其主要成分也是淀粉等碳水化合物，無法達到真正的無糖標(biāo)準，所以不是嚴格意義上的無糖月餅。

誰不應(yīng)該多吃月餅？

1.肥胖、高血脂、動脈硬化、高血壓、冠心病患者應(yīng)盡量少吃或不吃月餅，因為吃了大量的糖和油后，血液變得更粘稠，從而誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞；

2.糖尿病患者糖攝入過多，會引起血糖突然升高，誘發(fā)心、腦、血管、腎臟等器官并發(fā)癥；

3.膽囊炎、膽結(jié)石、胰腺炎患者吃月餅會刺激膽汁分泌，容易引起膽絞痛或上腹痛；

4.老年人吃月餅會引起消化不良、腹瀉等癥狀；

5.嬰幼兒消化系統(tǒng)發(fā)育不良，高油高糖食物難以消化；

6.消化功能差的人吃月餅會增加胃酸分泌，不利于潰瘍愈合，甚至加重病情。

■記者通訊員楊楊燕