月餅?zāi)昴昶磳?，今年流行的貼紙是“臉”

看著上面印著照片的月餅是什么感覺？長(zhǎng)沙很多人都預(yù)定了

平和堂一樓的超市里有很多傳統(tǒng)月餅。記者朱榮照片

離中秋節(jié)只有半個(gè)月了，月餅已經(jīng)成為長(zhǎng)沙各大商場(chǎng)的主角。9月18日，三相都市報(bào)記者走訪各大商場(chǎng)、商店，發(fā)現(xiàn)這種傳統(tǒng)糕點(diǎn)今年又被耍了新花樣。

■實(shí)習(xí)生蔣巧涵記者朱蓉

照片月餅食用墨水3D打印

“獨(dú)一無二”的人像月餅成了熱搜的關(guān)鍵詞。9月18日，記者在淘寶上進(jìn)入“照片月餅”進(jìn)行搜索，獲得了十余項(xiàng)在月餅上打印定制照片的服務(wù)。

在一家名為“可可愛情手工巧克力”的商店里，一盒印有照片的8個(gè)月餅售價(jià)39.8元。據(jù)店家介紹，這款新產(chǎn)品剛剛在9月17日上架。消費(fèi)者只需提供照片即可定制，3D打印使用進(jìn)口食用墨水?！按黉N價(jià)格39.8元，過幾天價(jià)格會(huì)漲到69.8元?！?/p>

照片不易粘貼，每個(gè)圖案都不一樣，吸引了很多年輕消費(fèi)者的目光。在古巧克力連鎖店總部的店里，一盒八張照片的月餅賣48.4元。據(jù)古巧克力連鎖店總部客服介紹，“有很多定制的拍照月餅，很多人因?yàn)榈昀镆惶熳疃嗄茏鍪校桶寻l(fā)貨時(shí)間排好了?！?/p>

味道年年新，今年看老酸奶

除了月餅圖案的顯著變化，一些商家還推出了不太“異國(guó)情調(diào)”的新口味。在王府井百貨一樓時(shí)尚生活超市旁邊，記者發(fā)現(xiàn)元祖學(xué)月餅的攤位特別顯眼。推銷員黃流說，該品牌每年都要推出新產(chǎn)品?！敖衲晖瞥隽四ú?、老酸奶、紅豆等新口味的雪糕。”

記者注意到，由于冰淇淋是嵌入式的，雪糕需要低溫保存，商家會(huì)提供配送服務(wù)。黃流說，“如果客戶需要，他們可以在長(zhǎng)沙免費(fèi)送貨?！?/p>

市場(chǎng)

包裝走的是更年輕的路線

月餅禮盒的包裝也走了一條更年輕的路線。9月18日，三相都市報(bào)記者在平和堂一樓美心月餅銷售點(diǎn)看到，該品牌新推出一款印有鋼鐵俠外殼的綠茶紅豆月餅禮盒，售價(jià)198元，禮盒內(nèi)的個(gè)別包裝上也設(shè)計(jì)了與鋼鐵俠相關(guān)的元素。

“流星月亮禮盒是今年的新產(chǎn)品，價(jià)格在186元到326元之間。”武義廣場(chǎng)羅莎蛋糕店員吳海燕說，包裝風(fēng)格簡(jiǎn)單的禮品盒賣得很好。記者注意到，今年的設(shè)計(jì)比過去相對(duì)較大的包裝盒要小得多。

為了賺取足夠的賣點(diǎn)，一些品牌還打“限量版”的概念。在Maxim的官方旗艦店，一款叫做Classic Mini Collector's Edition的月餅，在銷售頁面上標(biāo)有“Limited”兩個(gè)字。只能兩箱一起購(gòu)買，價(jià)格88元。根據(jù)其店內(nèi)銷售記錄，已售出1259箱。“包裝很漂亮，送人真好?！碧詫欼D“Mo XX7”在其產(chǎn)品頁面下評(píng)價(jià)。

調(diào)查

傳統(tǒng)口味對(duì)大眾還是有好處的

在強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新的月餅市場(chǎng)，“老品牌”總是占據(jù)一席之地。

在平和堂五邑坊店的生活超市里，蛋黃白蓮籽餅100克8元，而金蘋果大包裝黑芝麻老蘇月餅每300克13.8元。除了品牌月餅，還有生油月餅、雙芝麻餅等散裝月餅也在出售。

"我喜歡吃蛋黃月餅."唐女士告訴記者，"一家人通常買蛋黃味或蓮子味的月餅。"

可以看出，雖然每年都有新月餅，但蛋黃月餅、蓮子月餅、紅豆月餅、芝麻月餅等。有舊口味的仍在大眾中流行?！澳贻p人愛吃新鮮的，但其實(shí)傳統(tǒng)口味更有支持者，蓮子黃在消費(fèi)者的觀念里幾乎成了月餅的代名詞?！币晃粡氖略嘛炁l(fā)銷售的業(yè)內(nèi)人士告訴記者，根據(jù)這兩三年的銷售數(shù)據(jù)，蓮子蛋黃月餅的銷售額幾乎占到了月餅總銷售額的一半。"這是一些新鮮的玩法難以比擬的."