大米，主食，可以說是南方人的最愛。至于有多少愛，可以說是不可或缺的。的確，大米中含有的碳水化合物相當(dāng)高，而且還有維生素和礦物質(zhì)，不僅可以幫助我們吃了之后感到飽，還可以為我們補充營養(yǎng)，比如補氣養(yǎng)胃。
蒸飯可以說是用我們用的材料越來越簡單了?，F(xiàn)在有一個單獨的電飯煲用來蒸米飯。放進去就不用擔(dān)心什么了。過一段時間，你自己就可以了。的確，隨著科技的發(fā)展，越來越容易了，但是用電飯煲煮的飯，感覺少了點什么，不像以前自己煮的飯那么香了。所以，今天就給大家?guī)砝戏椒ǎ椒ê芎唵?。讓我們快點學(xué)會它。
米飯
正宗東北大米500克，溫水650毫升，白醋1毫升
1.首先，我們準備好500g米飯放入碗中后，加入冷水，用你無情的鐵手攪拌，清洗兩遍左右。在這里我們應(yīng)該知道不要洗太多次，因為那會導(dǎo)致我們大米中營養(yǎng)成分的流失；
2.將準備好的米飯清洗干凈后，我們加入少量的水浸泡大約半個小時。時間到了，我們可以把水倒掉；
3.傾倒后，我們可以在大米中加入溫水。如果摸水溫，不熱也能摸。如果我們測量它，我們可以看到一個關(guān)節(jié)比米的高度高。你要覺得直接上手沒問題。；
4.當(dāng)我們看到水沒有問題時，我們可以加入1毫升醋。當(dāng)然，沒必要這么準。一勺差不多；
5.準備好這些后，我們?nèi)フ艋\，放足夠的水，把米飯放在我們的蒸籠上；
6.放好之后，我們會合上蓋子，直接開火?？吹藉伜?，轉(zhuǎn)小火讓他慢慢蒸米飯。時間大約是二十五分鐘；
7.我們看好時機。時間到了，我們美味的米飯就吃完了。拿出來的時候記得要小心
1.清洗大米時，我們不應(yīng)該用自來水清洗。最好找個盆，在盆里洗，就是不能浪費水，失去米的營養(yǎng)；
2、一磅米1ml醋，如果我們多吃加里米，按比例就ok了；
3.蒸米飯的時候，是不凝固的。大米越天然，時間就越長；
4.加水時選擇溫水是我們的一個很好的選擇，因為用溫水蒸的米飯味道很好，而且節(jié)省時間
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