由于水、土、氣、光等得天獨(dú)厚的自然條件,新疆在天山北麓培育出優(yōu)質(zhì)的新疆大米,米泉大米在新疆消費(fèi)者中一直享有良好的口碑。
新疆日照充足,晝夜溫差大,有利于水稻干物質(zhì)的形成和糖分的積累。大米的蛋白質(zhì)含量約為10%,其米粒潔白整齊,晶瑩剔透,營養(yǎng)豐富,富含硒等微量元素。蒸飯香、甜、粘,味道好。
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