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老北京豆汁 老北京豆汁兒怎么做好吃 老北京豆汁兒做法詳細(xì)步驟

1 綠豆洗凈加入清水泡開,手指一碾綠豆皮能掉即可

2 然后把泡發(fā)綠豆放入料理機加適量水打成濃漿

3 過淲漿汁,渣子到掉

4 蓋上保鮮膜室溫發(fā)酵24小時

5 然后去掉表面浮末和水,留下濃漿備用

6 鍋中加入1000毫升清水放火上小火燒開,清水和漿汁比例為

7 不用關(guān)火,把漿汁倒入,不停攪動

8 在次開立刻關(guān)火即可完成豆汁兒制作過程

9 稍加放涼舀岀豆汁兒即可飲用了,配上咸菜,焦圈早餐搞定

10 靜止片刻沒有分離現(xiàn)像,這樣豆汁兒恰到好處呢

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