在老昆明人的記憶中，

它是云南第一家“四星級(jí)”酒店，

它是昆明第一座有電梯和暖氣的賓館，

它也是很多老昆明人的“小資勝地”。

它，就是昆明飯店。

昆明飯店要拆了…曾為昆明十大建筑，它滿載昆明人記憶，它既是云南省涉外接待最多的酒店，也是新中國(guó)成立后云南發(fā)展的見(jiàn)證者和參與者，周恩來(lái)、朱德、鄧小平、郭沫若、撒切爾夫人都曾在這里下榻。

對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，昆明飯店的老奶油蛋糕和過(guò)橋米線擁吸引了眾多粉絲，豐富了昆明人的童年和味蕾。

如同“北京飯店”、“上海飯店”等一些著名的飯店一樣，以地名命名的昆明飯店有著特殊的含義，加之云南毗鄰東南亞，昆明飯店這扇對(duì)外窗口，意義非同一般。

昆明飯店北樓1978年新建，1982年落成投入使用

半個(gè)多世紀(jì)，昆明飯店接待了無(wú)數(shù)海內(nèi)外政要、社會(huì)名流和友好使者。

那些國(guó)際貴賓、名流明星的進(jìn)進(jìn)出出，讓它閱盡了人世間的春光秋色，昆明飯店的名氣也與日俱增。

1992年裝修竣工后的昆明飯店北樓

1998年裝修竣工后至今的昆明飯店北樓

昆明飯店的前世今生

昆明飯店始建于1956年，是云南省第一家四星級(jí)酒店。多年來(lái)，昆明飯店沒(méi)有進(jìn)行升級(jí)改造，內(nèi)部結(jié)構(gòu)布局不達(dá)標(biāo)、設(shè)施設(shè)備嚴(yán)重老化、品牌價(jià)值難以維系，與昆明市目前打造的城市CBD不相協(xié)調(diào)。據(jù)今年5至10月昆明市飯店行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，昆明市四星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)為427.19元/天間，昆明飯店的平均房?jī)r(jià)僅為270.96元/天間。2011年起，昆明飯店逐年虧損，2016年，年虧損已高達(dá)2600萬(wàn)元，昆明飯店舉步維艱，提升改造迫在眉睫。

2017年12月6日，云南省政府網(wǎng)站發(fā)布了盤龍區(qū)政府拓東街道辦事處關(guān)于舉行《昆明飯店歷史文化保護(hù)建筑修復(fù)及新昆明飯店提升改造項(xiàng)目》聽(tīng)證會(huì)的通告。

規(guī)劃800間客房 2020年開(kāi)業(yè)

新昆明飯店項(xiàng)目建設(shè)周期計(jì)劃3年，預(yù)計(jì)于2020年開(kāi)業(yè)。屆時(shí)擁有客房800間/套，大型多功能展廳、會(huì)議廳，餐位2000個(gè)。飯店投入運(yùn)營(yíng)后，預(yù)計(jì)每年為昆明市貢獻(xiàn)GDP超過(guò)3億元，增加稅收3000萬(wàn)元/年以上，新增就業(yè)崗位4000個(gè)左右。

此外，新昆明飯店建成后，將成為周邊市民便捷的休閑聚集地，重塑最能代表昆明的城市名片，讓昆明飯店成為滇中國(guó)際著名旅游目的地的標(biāo)志性酒店，建成具有歷史、文化、創(chuàng)新、低碳四大理念的昆明一流旅游綜合體，延續(xù)昆明飯店品牌在昆明人心目中的家園情結(jié)，打造為昆明市區(qū)域性國(guó)際中心核心城區(qū)新地標(biāo)之一，并將其打造成華僑城集團(tuán)第二總部戰(zhàn)區(qū)駐地。

保留南樓及附屬樓、娛樂(lè)樓

新昆明飯店項(xiàng)目總建筑面積約為16萬(wàn)平方米，其中，新建建筑面積14.6萬(wàn)平方米（含新建地下建筑面積4.5萬(wàn)平方米），保留建筑面積約1.36萬(wàn)平方米。

根據(jù)《改造項(xiàng)目》，昆明飯店的提升改造擬以南臨東風(fēng)東路，西臨東風(fēng)巷（招商銀行一側(cè)），北臨東風(fēng)巷（靠水電設(shè)計(jì)院家屬院一側(cè)），東臨白塔路范圍進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃、分區(qū)域?qū)嵤?，除了整體保留歷史文化建筑南樓及附屬樓、娛樂(lè)樓，對(duì)其內(nèi)、外部重新裝修外，飯店其余建筑將全部拆除重建。

南樓進(jìn)行結(jié)構(gòu)安全加固，外部修舊如舊，恢復(fù)其歷史風(fēng)貌，運(yùn)用建筑語(yǔ)言實(shí)現(xiàn)復(fù)古與創(chuàng)新并舉，讓歷史文化保護(hù)建筑重放異彩。

項(xiàng)目建成后擁有五星級(jí)酒店、5A甲級(jí)寫字樓、商業(yè)綜合體，以及停車位1200個(gè)。新昆明飯店將重塑最能代表昆明的城市名片，成為滇中國(guó)際著名旅游目的地的標(biāo)志性酒店、昆明市區(qū)域性國(guó)際中心核心城區(qū)新地標(biāo)之一。

參加聽(tīng)證會(huì)條件和方式

凡在昆明市居住或者工作且滿18周歲的公民，即日起，均可向盤龍區(qū)拓東街道辦事處報(bào)名，申請(qǐng)作為聽(tīng)證代表。

>> 報(bào)名方式：采用現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名（拓東街道辦事處9樓902室）

>> 截止時(shí)間：2017年12月8日

>> 聯(lián)系人：李雪梅

>> 聯(lián)系電話：13888962063

注：報(bào)名人應(yīng)當(dāng)寫明本人的姓名、性別、年齡、民族、職業(yè)、文化程度、公民身份證號(hào)碼、工作單位及職務(wù)、通信地址、郵政編碼、聯(lián)系電話和報(bào)名參加聽(tīng)證會(huì)的主要理由。

關(guān)于你我都愛(ài)的

昆明飯店老奶油蛋糕和過(guò)橋米線

蛋糕入口微涼，

剛剛放入口中略硬的質(zhì)地，

會(huì)隨著體溫很快融化，

這種感覺(jué)真是奇妙~

味道上說(shuō)是咸奶油，

但條碼君覺(jué)得其實(shí)咸味完全可以接受，

因?yàn)檫m當(dāng)?shù)南涛恫粌H凸顯了奶油的醇厚，

還不容易膩。

這里的蛋糕用料十足，

奶油竟然有有厚厚的三層，

蛋糕層同樣非常綿軟，蛋香味濃，

與奶油十分協(xié)調(diào)，

簡(jiǎn)直是一吃就愛(ài)上了~~

另一個(gè)讓大家念念不忘的，

則是人氣高漲的昆明飯店過(guò)橋米線~

據(jù)餐廳工作人員介紹，昆明飯店的過(guò)橋米線保持了傳統(tǒng)的原味，而美味的秘訣則是拒絕雞精味精，高湯以豆蓉來(lái)提鮮，而湯中9種以上的食材大大提升了湯的鮮美程度。

店員告訴條碼君，現(xiàn)在店里還推出了78的牛清湯?！跋襁@個(gè)78元的套餐，它還是有一個(gè)基本的肉盤，以及豆蓉啊、鵪鶉蛋這些。但相對(duì)于58元和32元的套餐來(lái)說(shuō)，就多了一個(gè)扇貝盤、海鮮盤、一些菌類，還有黑松露這些?！?/p>

黑松露

扇貝

伴隨著記憶的味道，

小伙伴們是不是跟條碼君一樣期待，

期待經(jīng)過(guò)提升改造后的昆明飯店，

也能再次成為昆明的新地標(biāo)、新名片！