《2017中國夜間經(jīng)濟行業(yè)報告》發(fā)布，長沙夜間消費人數(shù)增長50%，正在追趕一線城市

“掘金”長沙夜經(jīng)濟，商業(yè)法寶是什么

晚上，長沙的一家酒吧以舞蹈表演吸引消費者。來源:新浪。com去了解放西路酒吧，去冬瓜山吃香腸，坐在餐廳聽歌...正是這些豐富的夜生活打磨了長沙“不夜城”的金字招牌。

12月7日，由省文化廳、長沙市政府主辦、長沙文化廣播新局承辦的第五屆長沙陽光娛樂節(jié)夜間經(jīng)濟高峰論壇上，《2017中國夜間經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)報告》正式發(fā)布。報告指出，長沙作為“新一線”城市，正在以夜娛的迅猛發(fā)展趕超一線城市。

三湘都市報記者注意到，面對不斷變化的市場需求，長沙的“夜經(jīng)濟”也在悄然發(fā)生變化，一輪“升級”正在發(fā)生...■記者朱蓉

傳統(tǒng)酒吧遭遇瓶頸，試圖轉(zhuǎn)型生存

“我一年多換了三個門，生意不是很好！”12月7日，經(jīng)常在解放西路賣一些小玩意的王姐表達了自己的感受。

不到兩年，解放西路的老酒吧原址變臉了，接手樂超酒吧開業(yè)的小樂酒吧，只經(jīng)營了幾個月就悄然歇業(yè)。一位業(yè)內(nèi)人士告訴《三相都市報》，今年3月，由樂超酒吧轉(zhuǎn)型而來的小樂酒吧正式開業(yè)，希望通過“情感卡”來吸引80后消費者。然而，據(jù)我們所知，這種轉(zhuǎn)型嘗試似乎沒有成功。經(jīng)營了幾個月，小樂吧又倒閉了。

同一天，記者在月輝西側(cè)的這個門面上看到，目前新開了一家名為Cherry的酒吧，已經(jīng)開業(yè)三個多月了。在品牌運營方幻語文化集團官網(wǎng)上，品牌定位為“全明星俱樂部”“打造無限空房間”。

派對、電子音樂等元素正在成為長沙酒吧轉(zhuǎn)型和流行的新元素。猴子博物館等新品牌得到了市場的良好反響。

除了傳統(tǒng)的酒吧，在熱夜經(jīng)濟的商業(yè)模式中，有一種將酒、音樂和餐飲結(jié)合起來的新嘗試。據(jù)BBK梅溪新天地相關(guān)負責(zé)人介紹，核桃音樂餐廳將于12月底正式開業(yè)，這是該品牌入駐長沙以來開設(shè)的第三家門店。

“招待朋友首先會考慮這家餐廳。氛圍不錯，有酒有音樂，適合年輕人聚會。”一位長沙市民，經(jīng)常去餐廳的四門口店，他說，如果去店里度假消費，如果不提前預(yù)定，肯定要排很長的隊。

上述業(yè)內(nèi)人士告訴記者，目前長沙所有酒吧都在“負重前行”，部分酒吧也做出了新的特色，相對受到市場歡迎，但都處于壓力之下。

此外，越來越多的網(wǎng)上名人烤肉串店開始出現(xiàn)。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，大部分都是每天18: 00到第二天2: 00運營，是標準的“夜間經(jīng)濟”淘金者。

長沙“夜間經(jīng)濟”的消費者數(shù)量增加了近50%

2016年，中國人均GDP達到8000美元左右。財富質(zhì)量研究所發(fā)布的《2017中國夜間經(jīng)濟與產(chǎn)業(yè)報告》顯示，當人均GDP達到這個數(shù)字時，消費升級的趨勢就會出現(xiàn)。隨著中國逐步進入消費升級時代，居民消費結(jié)構(gòu)也將進行調(diào)整，教育、娛樂、旅游等服務(wù)消費將會增加。

來自長沙市文廣局的數(shù)據(jù)也顯示，自2016年長沙被批準為國家擴大文化消費試點以來，長沙人均教育、文化、娛樂消費達到5739元，占比18.3%，增長10.8%。目前，長沙文化產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值已達2680億元，增加值810億元，占GDP的8.7%，已成為1000億元的支柱產(chǎn)業(yè)。

報告在對長沙等15個城市進行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，基于2016年上半年和2017年上半年的相關(guān)夜間經(jīng)濟交易數(shù)據(jù)，15個城市中有12個城市的夜間交易量保持兩位數(shù)增長，其中長沙同比增長12%。值得注意的是，2017年長沙夜消費人數(shù)比2016年同期增長49.2%。

此外，截至2017年6月30日，長沙酒吧數(shù)量為2584家，在調(diào)查的15個城市中排名第13位，而長沙酒吧客戶單價為170.07元，在15個城市中排名第7位。

財富品質(zhì)研究所所長周婷認為，長沙酒吧街標準化改造后，鼓勵轉(zhuǎn)型升級和連鎖經(jīng)營，未來發(fā)展重點是挖掘酒吧的文化內(nèi)涵。她認為，長沙的“夜間經(jīng)濟”市場正在迎來發(fā)展機遇。

90后00后愛“娛樂”

18-35歲的消費者占90%以上

報告稱，隨著中產(chǎn)階級和富人的擴大，中高收入人群成為消費主流，增速遠高于行業(yè)平均水平。未來五年，整個中產(chǎn)階級和富人將成為主要消費者。在消費心理的比較中，90后到90后的特點概括為“娛樂化”，即因為互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，在這個年齡段的消費者眼中，一切都可以用來娛樂，消費心態(tài)屬于自我滿足和主動消費，具有相當大的消費潛力和影響力。

“吃烤串，唱K，或者去清吧?！?2月7日，剛剛從湖南商學(xué)院畢業(yè)的沈(音譯)告訴記者，在他和他的朋友看來，“熬夜”是一種非常常見的度假方式。他笑著說他的假期從下午開始。

2017年即將結(jié)束，千禧一代即將成年。對于許多夜市的參與者和經(jīng)營者來說，這既是機遇，也是挑戰(zhàn)。一位經(jīng)營品牌烤肉串的店主告訴《三相都市報》，這和過去的休閑燒烤生意大不相同。如今，為了吸引年輕人的注意力，我們不僅要在裝飾上努力，還要做好品牌文化。"小夜鶯攤位也面臨著與以往不同的變化."

報告中提到了一組關(guān)于夜經(jīng)濟核心消費者的有趣數(shù)據(jù):35%月入3.5萬元以上，68%未婚，59%私企老板、自由職業(yè)者、經(jīng)營家族企業(yè)，52%擁有兩套以上住房，66%為男性，18-35歲的比例高達91%。

品牌和知識產(chǎn)權(quán)管理成為新的機遇

體驗消費或新熱點

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在夜經(jīng)的核心消費者中，男性消費的原因傾向于談生意等工作原因，而女性消費者則多為個人原因，比如放松、減壓、發(fā)泄情緒等。隨著女性消費者數(shù)量的逐年增加，也對未來的經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級提出了新的挑戰(zhàn)。

長沙文光新區(qū)局文化市場處處長何基多在接受《三相都市報》采訪時表示，從全國來看，長沙的夜經(jīng)濟不僅是一個試驗田，也是一個風(fēng)向標。雖然近年來面臨一些困難，但正在不斷調(diào)整和轉(zhuǎn)型。

他提到，長沙正試圖通過“龍頭”的角色，打造一個推動區(qū)域發(fā)展的示范場所。比如長沙全國聞名的卡拉ok文化轉(zhuǎn)型發(fā)展中，老牌的秦島開始嘗試網(wǎng)上直播，而田漢則通過搭建兒童劇市場，充分利用白天的場地。

此外，他還透露，通過舉辦一系列音樂節(jié)等活動，也成功地推動了新一代消費群體對酒吧和KTV的熱情。“這些地方積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)，通過改善線上線下互動，提升體驗，取得了不錯的效果?！?/p>

三相都市報記者注意到，與過去相比，越來越多的企業(yè)開始嘗試品牌發(fā)展和知識產(chǎn)權(quán)管理。在和龍體育館附近，105單麥芽威士忌俱樂部專注于雞尾酒和單麥芽威士忌，106啤酒館銷售來自世界各地的優(yōu)質(zhì)生啤酒，以吸引年輕消費者，形成獨特的工藝IP，而屬于神奇語言文化的猴子博物館主要推廣“百名DJ”、“電子音樂文化”和派對，打造年輕IP是長沙當?shù)鼐瓢稍谵D(zhuǎn)型過程中的一種嘗試。

周挺在闡述報告時還提到，未來實體娛樂業(yè)和夜經(jīng)濟的商業(yè)法寶將是打造獨特的內(nèi)容，從而高效地吸引具有相似特征的受眾，開啟真正的體驗經(jīng)濟時代。報道稱，體驗消費、真人游戲、多元化運動、會展將成為未來夜經(jīng)濟的消費熱點。

記者筆記

掘金晚上要多注意

這已經(jīng)成為現(xiàn)在年輕人的生活習(xí)慣。在他們的社交和休閑活動中，無論約會或晚餐的內(nèi)容是看電影、吃飯還是泡吧，黃金時間無疑是晚上。

與80后、90后甚至70后不同，“千禧一代”更有自我意識，對娛樂有著天然的追求。對于夜間經(jīng)濟行業(yè)的經(jīng)營者來說，這既是機遇，也是挑戰(zhàn)。

盡量在過去簡單的操作中融入更多的新技術(shù)，研究主要消費者的畫像，根據(jù)他們的愛好做出改變和嘗試。

已經(jīng)不是以前躺著賺錢的日子了。在夜間經(jīng)濟中，你要付出更多的注意力和精力。

名詞解釋

“夜間經(jīng)濟”

夜間經(jīng)濟涵蓋面很廣，指的是夜生活的經(jīng)濟效益。這種發(fā)展形成的企業(yè)集就是夜間經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)。主要消費者是城市居民和外國游客。晚上7點到第二天下午6點的各種消費和體驗都可以包含在內(nèi)，主要涵蓋購物、餐飲、酒吧、KTV、看表演、休閑、旅游等7種類型的商務(wù)和消費。