無論你是否去過故宮,你都可以講一些關(guān)于它的故事。紫禁城,一個年平均人口1000萬的“流量池”,是中國最熱的IP地址之一。下雪的時候故宮變成故宮,導致人們紛紛刷屏。
在中國,說到雪和什么是最好的搭配,我猜火鍋跑不出前三。但是火鍋和故宮的搭配呢?
現(xiàn)在,矗立在神武門外的故宮角餐廳應運而生,讓你有機會親身感受這一切。
故宮角餐廳位于故宮博物院神武門東側(cè)的長廳內(nèi)。這座房子已經(jīng)有250多年的歷史了。據(jù)說故宮守衛(wèi)的故居,光憑想象就充滿了莫名其妙的神秘。
故宮角樓餐廳整體保留了橫梁的原有建筑,餐廳的門牌搭配沒有任何違和感。春節(jié)期間,玄關(guān)貼滿春聯(lián)和門神,給人一種莫名的強大氣場。
室內(nèi)設計散發(fā)出濃厚的宮廷氣息。與之前角落簡單的古式咖啡風格相比,這家餐廳在足夠?qū)挸ǖ膮^(qū)域內(nèi)也增添了現(xiàn)代元素。每張木桌和翡翠沙發(fā)椅都是對齊的,整體風格在微弱的黃光下凸顯出來。
墻上也掛滿了壁畫。清朝的代表人物,皇帝娘娘,康熙,雍正,甘龍,慈禧,吃火鍋都不知道喜歡什么蘸醬。
房間里長長的用餐區(qū)中間隔著一扇石頭拱門,就像走進故宮神秘的庭院。
走進這個“小院”,屋梁和紗簾、貴族扇的吊燈與灰磚地板交相輝映,更凸顯了餐廳的宮廷氣質(zhì)。
說到這里,其實最引人注目的是截獲在西墻上的清代畫家姚的《紫亭設宴圖》。畫中妙筆還原了清乾隆二十五年春節(jié)乾隆皇帝宴飲的場景,可以說這里的用餐安排的非常好。
像故宮角樓的咖啡,文創(chuàng)周圍也有一個區(qū)域,吃飯的時候可以選擇一份內(nèi)幕消息帶走。
菜品方面,慈禧的“菊花鍋”在餐廳得到了最大程度的還原,并在此基礎上進行了研發(fā)創(chuàng)新,帶給你宮廷火鍋的味道和精致的儀式感。
不僅如此,就連菜單也被設計成帝國卷軸,以提供最真實的宮廷體驗。
如今,故宮已經(jīng)成為一個熱門話題。無論是故宮還是它所代表的文化,還是源自故宮或跨境的文化創(chuàng)造,都能引起并帶來很多聲音和流動。也許是中國消費需求的升級,或者是基于傳統(tǒng)文化的共鳴和文化自信的表達。
我不想把故宮說成是“商業(yè)”,但如果我們的傳統(tǒng)文化能在“商業(yè)”中繼續(xù)發(fā)展,那也不錯。我們很高興看到我們的傳統(tǒng)文化,并以更年輕的方式和態(tài)度繼續(xù)繼承和發(fā)展它。
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