指南:孕婦可以吃草莓嗎？現(xiàn)在是草莓成熟的季節(jié)，一些喜歡吃草莓的準媽媽可能已經(jīng)饞了。但是一些謹慎的孕婦還是忍不住擔心:孕婦可以吃草莓嗎？以下四季健康網(wǎng)健康專家的食譜為你介紹孕婦是否可以吃草莓。

孕婦吃草莓可以預防貧血

草莓富含維生素C，維生素C的含量是西瓜、葡萄或蘋果的10倍左右，對孕婦有好處。孕婦吃草莓可以預防牙齦出血等維生素C缺乏引起的癥狀。同時，由于草莓含有鐵，還能有效預防孕婦貧血。

國外學者發(fā)現(xiàn)草莓中的有效成分可以抑制癌癥的生長。每100克草莓含有C50-100毫克的維生素C，比蘋果和葡萄高10多倍。四季健康網(wǎng)餐飲網(wǎng)專家提醒，科學研究也證實，維生素C可以消除細胞間的松弛和緊張，使腦細胞結構牢固，使皮膚細膩有彈性，對大腦和智力發(fā)育有重要影響。飯后吃點草莓，可以分解食物脂肪，幫助消化。

所以孕婦可以吃草莓。四季健康網(wǎng)提醒孕婦注意草莓適量。不建議反季節(jié)吃草莓。溫室種植的草莓含有一定的激素，對胎兒不好。吃少量不是大問題，但不能大量吃。另外，草莓采摘需要圓滑，不要選擇形狀奇特的。

孕婦吃草莓的好處

草莓是薔薇科多年生草本植物，也稱為覆盆子。它的果實鮮紅、美麗、柔軟多汁、香甜宜人、芳香四溢。它有“水果皇后”的美譽。孕婦吃草莓有很多好處，如下:

1.預防孕婦貧血

酸味食物可以促進腸道對鐵的吸收，草莓本身就含有鐵，所以孕婦吃草莓可以有效補充鐵，預防孕婦缺鐵性貧血，對母嬰都有好處。

2.補充維生素c。

草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，特別是維生素C，每100克草莓含60毫克。孕婦可以通過吃草莓來補充維生素C，可以防止牙齦出血等因缺乏維生素C而出現(xiàn)的癥狀。

3.幫助消化

草莓含有果膠和豐富的膳食纖維，有助于消化和通便。而且女性懷孕后，胎盤分泌一種絨毛膜促性腺激素，能抑制胃酸分泌，導致消化酶減少，導致孕婦食欲和消化功能減弱。所以吃草莓之類的酸味食物，無疑是對這種反應的補救。

4.明目養(yǎng)肝

草莓中含有的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝的作用。草莓是一種老少皆宜的健康食品，因為它的營養(yǎng)成分容易被人體消化吸收。

5.促進胎兒骨骼發(fā)育

同時，胎兒的發(fā)育，尤其是骨骼的發(fā)育，需要大量的礦物質(zhì)，但是沒有酸味食物的幫助，鈣鹽是無法沉積形成骨骼的。此外，育兒專家指出，草莓是一種很好的補酸劑，孕婦可以食用。

孕婦吃草莓的注意事項

1.孕婦不應該多吃草莓

草莓好吃又有營養(yǎng)。但是，孕婦也不要貪。草莓吃多了對身體有害，適得其反。草莓含有大量的草酸，如果吃多了，會與體內(nèi)的鈣結合形成草酸鈣沉淀，影響身體對鈣的吸收，導致脫鈣。草莓感冒、脾胃虛弱、肺寒咳嗽的孕婦不宜過多食用草莓。

2.吃時令草莓，不建議孕婦吃大棚栽培的非時令水果。

3.吃成熟的草莓。生草莓對你的健康有害。

4.不要吃畸形草莓。正常生長的草莓外觀為心形，但有的草莓新鮮且大，谷粒上有異常突起，咬后中間有一顆空心。這種畸形的樹莓往往是由于種植過程中濫用激素造成的，長期食用這種水果可能會損害人體健康。尤其是孕婦和兒童，不能吃畸形的漿果。

5.清洗草莓非常重要。因為草莓是低矮的草莖植物，雖然是用塑料薄膜栽培生長，但在生長過程中還是容易受到土壤和細菌的污染，所以進入前一定要清洗干凈。洗草莓時，需要在淡鹽水中浸泡5-10分鐘，注意不要把草莓的梗拿掉。另外，不要用洗滌劑等洗滌劑浸泡草莓。這些物質(zhì)很難清洗，容易殘留在水果中，造成二次污染。

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孕婦吃草莓的方式

草莓有多種吃法。草莓如果拌上奶油或鮮奶，口感極佳；將洗好的草莓用糖和奶油搗碎成草莓醬，冷凍后是涼性、甜味、芳香可口的夏季食品；草莓醬是一種很棒的食物，比如為元宵節(jié)做饅頭和糕點餡。草莓還可以加工成果汁、果醬、果酒和罐頭。

草莓綠豆粥

配方成分:糯米250克，綠豆100克，草莓250克，白糖適量。

生產(chǎn)方法

1.綠豆去雜，洗凈，清水浸泡4小時；選擇洗草莓。

2.將糯米洗凈，與泡好的綠豆一起放入鍋中，加入適量的水，用大火煮沸，轉小火至米粒開花，綠豆酥爛，加入草莓和白糖，攪拌均勻，煮一會兒。

適用人群:早孕媽媽

健康小貼士:色澤鮮艷，香甜可口。這種粥富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C、維生素E等營養(yǎng)成分。中醫(yī)認為綠豆酸甜。潤肺生津、清熱健脾和胃，可治療消化不良、暑熱、煩渴、便秘等疾病。這種粥可以增加孕婦的食欲，減緩早孕反應的癥狀，吸收更多的營養(yǎng)物質(zhì)，滿足胚胎對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需求。

草莓汁

配方成分:草莓100克奶酪100克檸檬150克冰片3克白糖5克

制作方法:將草莓和檸檬去皮，放入榨汁機中榨汁，與奶酪混合。倒入杯中，加入冰片和白糖。

適用人群:懷孕初期食用。

健康小貼士:草莓汁潤肺生津，健脾胃，補血益氣，涼血解毒?？捎糜谄⑽柑撊?、食欲不振、乏力、頭暈、面部水皰，有利于痤瘡患者多食。

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