杏鮑菇是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品。味道像“Q彈”，有各種做法。
今天我推薦一種油炸食品。離春節(jié)越來越近了。學(xué)會(huì)準(zhǔn)備宴會(huì)。
它的常用做法很簡(jiǎn)單，新手可以學(xué)。讓我們看看！
材料
杏鮑菇2個(gè)，雞蛋2個(gè)，淀粉200g，鹽少許，胡椒粉少許，辣椒粉1勺，芝麻1勺。
步子
1.杏鮑菇先洗凈，切成一指長(zhǎng)段，再用手撕成一段，更容易入味；
2.將雞蛋打碎成大碗，倒入淀粉、少許鹽和胡椒，攪拌均勻成面糊；
3.將杏鮑菇倒入其中，攪拌均勻，每片用面糊包裹；
4.熱鍋，多倒一點(diǎn)油，溫?zé)釙r(shí)放入杏鮑菇條，炒至淡金色；
5.取出并排出機(jī)油。油全部炒熟后，將油加熱倒入，再炒至金黃色；
6.把油排掉，就能灌滿鍋了！
撒上自己喜歡的芝麻和辣椒粉，就可以上桌了！
讓食物變得平常，與家人分享，只有愛和食物不能辜負(fù)！
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