浙江新聞客戶記者朱銀玲實(shí)習(xí)生張涵予寧嬌

“唱歌？看一看，我們有這些套餐，性價(jià)比很高?！?/p>

“盒子？不用訂，想吃什么都可以。”

可以幾十塊錢唱一晚，送啤酒和零食；盒子不需要預(yù)定，隨時(shí)都有；你一進(jìn)門，服務(wù)員就會(huì)熱情地圍上來。一時(shí)間，你會(huì)以為自己來到了海鮮攤...這件事發(fā)生在一家曾經(jīng)很受歡迎的KTV門口。往年夏天，這樣的情況是不可能的。

大概三年前，KTV每天還是人頭攢動(dòng)。現(xiàn)在，錢江晚報(bào)的記者在參觀了杭城幾個(gè)人氣很高的KTV之后，發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)的熱鬧似乎沒有了，取而代之的是，價(jià)格不漲反跌，顧客越來越少...夏天就是這樣，平常就更不用說了。

對(duì)此，我們?cè)谖⑿派献隽艘粋€(gè)小調(diào)查。在207份有效問卷中，51%的人說他們幾個(gè)月只會(huì)去一次KTV，37%的人說他們至少一年沒有去過那里。作為年輕人最喜歡的聚集地之一，曾經(jīng)火爆的KTV后來怎么樣了？

服務(wù)員在三月更換

大熱天還有一半的箱子空

周六下午2點(diǎn)。小林位于文三路的“音樂之家”，熟練地幫客人設(shè)置麥克風(fēng)、送酒。“我工作半年了，也是這里的老員工了?！彼拖骂^，無奈地笑了笑。在這家商店，服務(wù)員從顧客在超市的消費(fèi)中獲得傭金。比如一個(gè)服務(wù)員68元賣一個(gè)果盤，可以得到3元。以前因?yàn)轭櫩投?，即使每盒消費(fèi)不高，服務(wù)員跑步每個(gè)月也能賺幾百塊。

“我上個(gè)月拿到了50多塊錢的提成。好笑嗎？”小林有點(diǎn)自嘲?！扒拜厒儭备嬖V他，平時(shí)的客人雖然不如周末，但夏天的文件白天晚上肯定是滿滿的?！艾F(xiàn)在，你看到今天有一半的箱子有客人。周末人還是很多的，有時(shí)候平日里連站在大廳里的人影都見不到?！?/p>

今天下午KTV有兩層，二層是空。晚上8點(diǎn)，錢江晚報(bào)記者再回頭想看看晚上生意有沒有起色，發(fā)現(xiàn)二樓還在蕩空。

生意不好，提成就少。這家店的服務(wù)員基本上兩三個(gè)月?lián)Q一次?！安粌H是我們店，其他店也有?！?/p>

因?yàn)橥瑯拥膱?chǎng)景發(fā)生在別處。下午兩點(diǎn)，錢江晚報(bào)的一位記者來到西湖邊的臺(tái)北Chunk，發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)的KTV包間空至少有一半都是中老年女性。一位五十多歲的中年婦女說，臺(tái)北純K有很多像他們這樣的中老年人，很酷，也很便宜。一位自開業(yè)以來就在臺(tái)北Pure K工作的清潔工說:“有客人在半個(gè)包廂就不錯(cuò)了，今年的生意比去年還要差?！?/p>

晚上八點(diǎn)半，燈亮了，到了夜生活的時(shí)間，但是黃龍的馬可波羅KTV，服務(wù)員比客人多。KTV里有很大一部分區(qū)域是不接待客人的，但是接待客人的27個(gè)包廂里只有11個(gè)有客人，載客率不到一半。

“別看我們員工多，很多才一周，流動(dòng)性很大?！币晃皇浙y員悄悄告訴記者，他們店的生意每況愈下，包廂預(yù)訂量比三年前下降了50 ~ 60%。生意不好，更別說客戶了，連員工都留不住。

低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)+成本上升

大眾KTV陷入怪圈

“降價(jià)”可能是這些KTV想脫困最直接的表現(xiàn)。在黃龍秧歌，錢江晚報(bào)記者在價(jià)目表上看到，KTV的價(jià)格并不高:周一至周五12:30-18:00，迷你包廂43元，小包廂53元，能容納三四十人的總統(tǒng)廳價(jià)格只有198元；晚上18點(diǎn)到23點(diǎn)，迷你包78元，小包98元，總統(tǒng)廳價(jià)格398元。

暑假期間，對(duì)學(xué)生的優(yōu)惠更強(qiáng)。比如加入好樂迪學(xué)生群，可以帶朋友到店里免費(fèi)唱100分鐘；有了學(xué)生卡，你可以享受和會(huì)員一樣的待遇。下午可以買一送二的盒子費(fèi)，相當(dāng)于花63元在包里唱三個(gè)小時(shí)；對(duì)于社區(qū)中老年人，好樂迪還推出了年費(fèi)365元。每次10元唱一個(gè)下午的活動(dòng)...

看一看團(tuán)購，每家KTV，8元唱三個(gè)小時(shí)，不限時(shí)間段；9.4元唱五個(gè)小時(shí)，可以免費(fèi)停車；22元可以唱一晚上...價(jià)格出奇的低。

前幾年，價(jià)格就不說了，暑假想唱個(gè)KTV，訂個(gè)包廂很難。而且晚上的價(jià)格是按小時(shí)算的，唱兩三個(gè)小時(shí)要幾百塊。

“近年來，KTV的價(jià)格幾乎沒有上漲，隨著團(tuán)購的興起，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈。粗略計(jì)算，比前兩年低50%左右?！睋?jù)一位知情人士透露，價(jià)格是先“跌”后漲，因?yàn)楦鞣N成本都在不斷上漲。比如人工成本，五年來從每人每月2000元漲到2500元，增長(zhǎng)25%；租金每五年至少漲一次20% ~ 30%。“五年前KTV兩年就可以回歸這本書，現(xiàn)在至少三年了?！?/p>

此外，近年來，客戶對(duì)裝修的要求越來越高，裝修成本也在上升。

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折扣型KTV正在嘗試酒吧和餐廳

喝一杯，吃一頓飯，順便唱首歌

自從2002年杭州出現(xiàn)第一家大眾化的KTV-迪，2004年自助餐模式的錢箱的出現(xiàn)，2008年個(gè)性化音樂歌曲的扼殺，以及店內(nèi)超市的大眾化KTV的出現(xiàn)，大眾化KTV在杭州流行了10多年。為什么現(xiàn)在這種娛樂模式被冷遇？大眾KTV的出路是什么？

原因:大眾KTV其他娛樂方式太多

在我們的調(diào)查中，70%的人去KTV參加聚會(huì)，但48%的人因?yàn)闀r(shí)間不夠而不再去KTV，28%的人改變了娛樂方式。

大眾市場(chǎng)KTV的主要消費(fèi)者有太多的娛樂方式，如“80后”、“90后”甚至“00后”?？措娪?，玩桌游，逃出密室，泡個(gè)性化咖啡館等。，都在一定程度上分散了KTV的客流。據(jù)記者粗略統(tǒng)計(jì)，從2014年下半年開始，杭城已經(jīng)開通了60多個(gè)密室逃生游戲空，僅今年上半年就開通了14個(gè)。

在去“音樂之家”的同時(shí)，錢江晚報(bào)記者撥打了一個(gè)密室逃生游戲空，得到的回答是下午所有的游戲都滿了。又問了其他幾款密室逃生游戲空，幾乎得到了相同的答案。

事實(shí)上，大眾市場(chǎng)KTV的出現(xiàn)也給當(dāng)時(shí)的其他娛樂方式帶來了很大的影響。例如，大眾市場(chǎng)的自助KTV吸引了相當(dāng)數(shù)量的原茶館客戶，給自己帶來了利潤(rùn)增長(zhǎng)，影響了茶館的業(yè)務(wù)。

終于在臺(tái)北抓到純K的兩個(gè)高中生告訴記者:“我們現(xiàn)在很少來KTV了。我們平時(shí)愛在家打游戲，或者只是玩桌游?！倍€上KTV的興起，也逐漸改變了歡唱的習(xí)慣。比如，Sing Bar已經(jīng)成為注冊(cè)用戶超過2億、月活躍用戶數(shù)千萬的App。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，KTV日子難過的主要原因是大眾市場(chǎng)KTV遍地開花，娛樂方式的多樣化也在一定程度上分散了他們的主要消費(fèi)群體——年輕人。

出路:一些人已經(jīng)開始嘗試酒吧和餐館

朱曉，曾經(jīng)在馬可波羅工作，現(xiàn)在是轉(zhuǎn)堂大眾市場(chǎng)KTV的經(jīng)理，已經(jīng)在大眾市場(chǎng)KTV行業(yè)工作了十年。他說，目前大眾市場(chǎng)KTV在一線城市已經(jīng)飽和，但在二三線城市還有發(fā)展的市場(chǎng)空。

“目前，所有KTV首席執(zhí)行官都感到頭疼。有必要轉(zhuǎn)型嗎，怎么轉(zhuǎn)型？”在朱曉看來，杭州許多大眾市場(chǎng)的KTV已經(jīng)在運(yùn)營(yíng)了。事實(shí)上，在過去的10年里，大眾市場(chǎng)KTV一直在成長(zhǎng)，并在轉(zhuǎn)型過程中成長(zhǎng)。

設(shè)置個(gè)性化主題包房、會(huì)員專屬套房、套餐、承接定制主題派對(duì)等?？偟膩碚f，與傳統(tǒng)的大眾市場(chǎng)KTV相比，它會(huì)更先進(jìn)。隨著新一輪的調(diào)整浪潮，杭城的大眾市場(chǎng)KTV也將面臨一波大浪潮。

有錢有資本，就留在大流；如果財(cái)務(wù)實(shí)力比較弱，可能面臨倒閉的危機(jī)。"畢竟，這些調(diào)整要花很多錢，很少有人能忍受這樣的折騰."朱曉說。

然而，在朱曉看來，雖然這些服務(wù)的轉(zhuǎn)型會(huì)帶來一些新的利潤(rùn)點(diǎn)，但可能不會(huì)給整個(gè)KTV行業(yè)帶來根本性的變化?！耙牖畹瞄L(zhǎng)久，就得有一個(gè)光明的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。比如2010年秧歌在上海開店。三年過去了，生意還是沒有起色。老板重新裝修，采取了‘酒吧+大眾KTV’的模式。不僅演出了，還上了包廂，生意很好。”朱曉認(rèn)為中間的利潤(rùn)點(diǎn)主要是酒吧。在傳統(tǒng)的大眾市場(chǎng)KTV模式下，飲料和食品占KTV利潤(rùn)的80%，其中飲料占70%，食品占30%。酒吧項(xiàng)目加入后，原有的主力——葡萄酒，其盈利能力將大大提高。

杭城未來的大眾市場(chǎng)KTV可能也是如此。據(jù)朱曉介紹，原馬可波羅武林廣場(chǎng)店將重新裝修成這種模式?！斑@不是沒有根據(jù)的。近年來，餐飲有娛樂化的趨勢(shì)。那么，娛樂也可以走餐飲這條路嗎？如果單一模式不起作用，您可能希望嘗試集成?！?/p>

早年沒有大眾市場(chǎng)KTV的時(shí)候，唱歌是伴隨著吃飯的?，F(xiàn)在，也許，復(fù)古模式將開始增加進(jìn)食功能。據(jù)了解，目前杭城有大眾市場(chǎng)KTV，川菜、港式飯、臺(tái)菜、小吃一應(yīng)俱全。

也就是說，將來你可能去大眾市場(chǎng)KTV只是為了喝一杯，吃一頓飯，順便唱一首歌。

幾乎每三年就要翻修一次?！吧晕⒑靡稽c(diǎn)的KTV，租金幾百萬，裝修幾千萬。設(shè)備用的好一點(diǎn)的話，幾千萬美元，不算人工費(fèi)。而一般業(yè)務(wù)的KTV，一個(gè)月只能實(shí)現(xiàn)30萬元的營(yíng)業(yè)額?！?/p>

這一說法也得到了杭州KTV律師行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)應(yīng)秋林的認(rèn)可?！按蟊娛袌?chǎng)KTV的消費(fèi)價(jià)格確實(shí)不高，但是各種成本一直在上漲，有的KTV確實(shí)入不敷出?！?/p>

大眾KTV似乎陷入了“低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)+成本上漲”的怪圈。據(jù)錢江晚報(bào)記者粗略統(tǒng)計(jì)，杭州主城區(qū)有325家KTV。其中，有的門店已經(jīng)關(guān)閉，有的已經(jīng)裝修改造。

比如春情路和馬史街交叉口的歌已經(jīng)封了；位于杰百信元華大廈的普勒迪藍(lán)沸點(diǎn)KTV正在裝修中；糖果KTV，位于溫德姆豪庭酒店B1層，已改造成CLUB，晚上8點(diǎn)以后才營(yíng)業(yè)，糖果旁邊的馬可波羅正在裝修，準(zhǔn)備改造。

記者筆記

還有娛樂和休閑的地方

都說時(shí)尚是輪回，但我發(fā)現(xiàn)“輪回”這個(gè)詞適用于很多領(lǐng)域。每次我們說什么東西走下坡路，甚至消失，幾年后又高調(diào)回來，甚至比以前更好。大眾市場(chǎng)的KTV也是如此，就像電影院一樣。

80年代，看電影是那么刺激。但從20世紀(jì)90年代到本世紀(jì)初，電影院由于數(shù)量少、電影來源少，并沒有形成上電影院的趨勢(shì)。

萬達(dá)影城直到2004年才正式進(jìn)入電影界，當(dāng)時(shí)中國只有5家萬達(dá)影城。而近幾年呢？電影院如雨后春筍，甚至還有很大的富余。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至2014年6月，萬達(dá)在全國80多個(gè)城市擁有150家電影院。目前，杭州已進(jìn)入每月新增影院的節(jié)奏。他們得到了不斷增長(zhǎng)的高票房的支持。這個(gè)高票房的背后是消費(fèi)習(xí)慣的改變，是一種多廳、多檔放映的放映模式，滿足了更多人看電影的需求。

目前，大眾市場(chǎng)KTV的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手很多，電影院就是其中之一。安排了大量的影片，使得影院無情地分散了大眾市場(chǎng)KTV的客流。又有誰知道，未來誰會(huì)占上風(fēng)？

以前去包廂吃飯，其實(shí)是吃完后的一首歌；現(xiàn)在唱歌已經(jīng)不像以前那么吸引人了，吃飯依然是大眾不變的感覺，所以KTV想吃吃喝喝把失去的客人帶回來。唱歌其實(shí)就是吃飯。

消費(fèi)者多變，娛樂休閑也受歡迎。關(guān)鍵是你跟不上。只有你及時(shí)調(diào)整風(fēng)口，更好地發(fā)現(xiàn)和符合每個(gè)人的消費(fèi)習(xí)慣，那么也許風(fēng)會(huì)再次吹向大眾市場(chǎng)KTV。