玉米粥的做法大全,玉米粥的做法有很多啦，下面給大家介紹五種玉米粥的做法，喜歡喝粥的朋友一起來學(xué)學(xué)吧。

玉米粥的做法0

　　煮粥用料：　　米1杯，火腿150克，玉米粒1罐，芹菜1根，香菜少許，高湯6杯，鹽、雞粉各半茶匙，胡椒粉、香油各少許。

　　粥的做法：　　1.米洗凈，浸泡約30分鐘，加入高湯熬煮，火腿切丁，芹菜切末；　　2.粥內(nèi)倒入火腿丁、玉米粒同煮約10分鐘，加鹽、雞粉調(diào)味；　　3.食用時加胡椒粉、香油、芹菜末、香菜即可。

　　玉米粥的做法二

　　煮粥原料：　　牛奶250克，玉米粉50克，鮮奶油10克，黃油5克，精鹽2克，肉豆蔻少許。

　　粥的做法：　　1.將牛奶倒入鍋內(nèi)，加入精鹽和碎肉豆蔻，用文火煮開，撒入玉米粉，用文火再煮3－5分鐘，并用勺不停攪拌，直至變稠；　　2.將粥倒入碗內(nèi)，加入黃油和鮮奶油，攪勻，晾涼后即可食用。[吃地帶]

　　玉米粥的做法三

　　煮粥材料：　　白米半杯，碎玉米半杯，紫山藥1小塊(約300克)，水10杯，糖1杯。

　　粥的做法：　　1.白米、碎玉米洗凈，加水10杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥；　　2.紫山藥削皮、洗凈、切丁，加入粥內(nèi)同煮至熟軟，加糖調(diào)味，煮勻熄火即可盛出食用。

　　溫馨提示：　　1.這道粥也可以用鹽調(diào)味、煮成咸粥?！　?.碎玉米煮熟后會膨脹、吸收米湯，所以水要放多一點。

　　粥的功效：　　開胃，利水消腫。

　　玉米粥的做法四

　　煮粥用料：　　黃玉米面、白糖、炸（炒）花生米、核桃仁、葡萄干、熟黑芝麻、金糕條均適量。

　　粥的做法：　　1.先將適量的水和2湯匙白糖放入鍋中燒開，倒入已用水拌勻的玉米面，煮沸后就成玉米面糊糊；　　2.再將花生米、核桃仁、葡萄干、芝麻、金糕條等果料放入玉米面糊糊中，攪勻煮沸后即成。

　　功效特點：　　此粥五彩繽紛，味香色美，富含多種維生素、微量元素及蛋白質(zhì)、脂肪，很適合成長中的少兒食用，中老年人服食則具有降脂、降壓、防治動脈粥樣硬化、開胃、寬中等多種功效。

玉米粥的做法一

　　煮粥原料：　　嫩玉米1000克，雞蛋清4只，黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。

　　粥的做法：　　1.玉米去殼、洗凈，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼后，用不銹鋼食匙括下玉米，雞蛋清打散；　　2.將鐵鍋置于爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開后，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。

　　粥的特點：　　白、米黃兩色，糯鮮。

　　粥的功效：　　軟化血管，消脂減肥。適用于肝經(jīng)濕熱型脂肪肝及肝火上炎型高血壓病。