當歸牛尾湯做法與功效
材料：牛尾一根、當歸、沙參、枸杞子、紅棗，姜塊直接上做法了，不知道這些藥材搭配的合不合理，有知道的JM請指正啊1.牛尾先泡幾個小時，然后洗凈稍控水2.水燒開放入牛尾焯水煮幾分鐘再洗凈控干水3.把焯過水的牛尾放入加了姜塊的沙鍋冷水開始燉，大火滾開后用文火咕嘟4.這邊用少量冷水浸泡當歸、沙參、枸杞子和去核紅棗（記得泰仔媽說的棗去了核后營養(yǎng)會增加7倍）5.大約燉了一個小時后放入4，然后把少量泡過4的水倒入沙鍋中
6.臨起鍋的前半個小時加入適量鹽調(diào)味即可
當歸牛尾湯做法二
基本特點 補血益腎、強筋壯骨
基本材料 牛尾1條，當歸30克，紅棗8粒
[制法]：1.牛尾去毛，刮洗干凈、斬段；當歸、紅棗（去核）分別用清水洗凈。
2.將備用料一起放入砂煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲3小時，調(diào)味供用。
[功能]：補血益腎、強筋壯骨
[適量范圍]：用于腎虛陽痿、腎虛腰痛、下肢酸軟無力等癥。
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