今年6月，大量新鮮水果已經(jīng)上市，作為我國原生水果的李子，這個(gè)時(shí)候還是很常見的。提到那個(gè)名字，相信很多人嘴里開始出現(xiàn)酸的水。我們常見的李子，口感比較酸，很多孩子都不喜歡。(大衛(wèi)亞設(shè))。

不過大家是否見過一種果大如雞蛋的李子呢？近幾年它的受歡迎程度很高，還得了個(gè)“李中之王”的稱號，口感方面，這種李子十分脆甜，放進(jìn)嘴里品嘗一番，就好像吃了蜂蜜一樣。個(gè)頭越大，它的價(jià)格也就越高。目前它的產(chǎn)量還是不多的，由于比較少見，還常被一些人認(rèn)為是外國貨。它的名字俗稱為“蜂糖李”，現(xiàn)在正是它的成熟期，我們一起來看看吧！

別名“大屁股李”，營養(yǎng)價(jià)值高，味道十分好

蜂糖李的外形有道很明顯的縫合線，就像是人的屁股，因此它還有個(gè)別名為“大屁股李”。它的故鄉(xiāng)在貴州鎮(zhèn)寧縣六馬鎮(zhèn)，起先這只是個(gè)很普通的小村子，卻因?yàn)樵杏隽朔涮抢疃桓嗳怂獣?。沒有“蜂糖李”這個(gè)名字時(shí)，“桐殼李”就是它較為正式的一個(gè)名字，不仔細(xì)看，蜂糖李與當(dāng)時(shí)南方的一些地方種植的油桐果較像。

蜂糖李的甜度比一般李子高出許多，個(gè)頭也比一般李子要大，有的蜂糖李，能達(dá)到70克以上，這個(gè)大小都可以和一些洋品種的李子來媲美了，難怪不少人將它認(rèn)錯(cuò)。蜂糖李的汁水很豐富，營養(yǎng)價(jià)值非常高，吃起來肉質(zhì)很細(xì)膩，清甜爽口的，深受小孩子的喜歡。當(dāng)它成熟了后，果肉呈淡黃色，離核，可食率高達(dá)97%左右。

從平民水果逆襲成網(wǎng)紅水果，一斤能賣上100多元

其實(shí)蜂糖李原本是很小眾的，名字也很土氣，知道它的人多為貴州鎮(zhèn)寧縣六馬鎮(zhèn)的本地人。因?yàn)樗耐庑蜗瘛捌ü伞币粯?，很多外地人都覺得它很丑，曾經(jīng)放到大街上“丑”到無人問津的地步，直到2016年蜂糖李經(jīng)過審定認(rèn)證后，才開始了逆襲的道路，還成了本土李子種的中堅(jiān)力量，成了“網(wǎng)紅水果”。蜂糖李能走到如今這個(gè)位置，是許多人沒有想到的，這簡直是個(gè)奇跡。

曾有當(dāng)?shù)厝送嘎?，許多年前，蜂糖李的價(jià)格還是很便宜的，零售價(jià)幾毛一塊一斤。后來隨著蜂糖李知名度的提升，價(jià)格也逐漸升高，種植蜂糖李的農(nóng)民，也有了更多的收入。尤其是在電商火熱之后，蜂糖李的價(jià)格更是飆升到百元一斤。

由于價(jià)格昂貴，不少網(wǎng)友形容蜂糖李是李子中的茅臺。蜂糖李也是有等級劃分的，等級越高的蜂糖李，價(jià)格也就越貴。超過100元一斤的蜂糖李都是存在的，購買的人還不少呢。在市面上，蜂糖李常常出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況。

蜂糖李怎么走紅的？

在我國的市場上，存在各個(gè)品種的李子，其中“黑布林”在早些年，則是本土李子的勁敵，無論是顏值還是個(gè)頭，它都超越了許多李子。直到種植它的人越來越多，加上黑布林口感偏酸，價(jià)格便持續(xù)走低。而蜂糖李在近幾年卻逆襲而生，一躍成為“李子中的王者”。

雖然蜂糖李的外形不是特別好看，但里面的味道卻尤為甜美，正是這種反差感，讓許多人為之欣喜，也對它產(chǎn)生了深刻的印象。目前蜂糖李已經(jīng)積累了許多粉絲了，雖然價(jià)格較貴，但偏愛這一口的人依然會毫不猶豫地購買。

對生長環(huán)境要求嚴(yán)格，無法大面積種植

與黑布林不同的是，蜂糖李對生長環(huán)境要求很高，直到現(xiàn)在，都無法進(jìn)行大面積種植。14攝氏度左右，才是適合蜂糖李種植的氣溫，太高或太低對它的長勢都不好。種植蜂糖李的土壤，最好有一定的肥力，透氣與排水性都要好，并且土質(zhì)須得疏松才行。蜂糖李特別怕積水，若果園排水不良，很容易導(dǎo)致它出現(xiàn)爛根或者生長不良的現(xiàn)象，發(fā)生病害的幾率也會增加。

正所謂物以稀為貴，就是這個(gè)道理。相信往后的幾年，甚至是十幾年、幾十年，蜂糖李都不會像黑布林那樣賣不動(dòng)的，因?yàn)榉N植它的人并不多。

蜂糖李的種植難度高，產(chǎn)量低，成本高。從種植到掛果，起碼得用上3年以上的時(shí)間，敢賭的人還是比較少的。所以它早已成了故鄉(xiāng)的一面招牌，去那里旅游的人，多半會想嘗一嘗當(dāng)?shù)匦迈r的蜂糖李滋味如何。

各位朋友：以后在農(nóng)村見到那些長得比較“丑”的水果，可別嫌棄它哦，這種叫蜂糖李的水果，也曾經(jīng)被人嫌棄太“丑”，導(dǎo)致放到大街上都沒有人要，想不到如今它早已逆襲成為了網(wǎng)紅水果，還被人稱為——李中之王，若您有機(jī)會，可要記得嘗一嘗哦。好在如今網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，網(wǎng)上的蜂糖李，價(jià)格也便宜了很多，不用到實(shí)體店花上百元買一斤蜂糖李了，感興趣的朋友不妨嘗一嘗，大家吃過蜂糖李這種水果嗎？是否喜歡它的口感呢？歡迎在下方留言討論哦。