2018年上半年，廚房電器行業(yè)迎來(lái)了前所未有的滑鐵盧，據(jù)歐飛云網(wǎng)(AVC)整個(gè)渠道透露，今年上半年廚房電器零售額為311億元，同比下降1.6%。其中，柔軟機(jī)的零售額為187.2億韓元，同比下降3.0%，零售量為1280.7萬(wàn)輛，同比下降3.4%。燃?xì)庠畹牧闶垲~為100億韓元，同比增長(zhǎng)0.9%，零售量為1500.2萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)1.7%。消毒柜零售額為23.8億韓元，同比下降1.3%，零售額為265.8萬(wàn)輛，同比下降1.0%

業(yè)界第一梯隊(duì)品牌也出現(xiàn)了煙草、灶、這一傳統(tǒng)三廚前期不同局面的失利現(xiàn)象。業(yè)界認(rèn)為，廚房電器行業(yè)的高成長(zhǎng)時(shí)代結(jié)束，調(diào)整期的“陣痛”將成為擺在眾多廚房電器品牌面前的首要任務(wù)。面對(duì)嚴(yán)峻的考驗(yàn)，很多沒(méi)有實(shí)力的品牌經(jīng)不起難關(guān)而倒閉，少數(shù)有實(shí)力的品牌通過(guò)開(kāi)打馬麗兵伺機(jī)而動(dòng)。(威廉莎士比亞、溫斯頓、實(shí)力名言)擁有20年專(zhuān)業(yè)廚房戰(zhàn)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)的櫻雪集團(tuán)就是其中的佼佼者。

我們的目標(biāo)是使企業(yè)變得“強(qiáng)大和美麗”。9月27日，櫻花集團(tuán)副主席李國(guó)華在北京國(guó)際建筑材料展和設(shè)計(jì)博覽會(huì)(BIHD2018)上接受中國(guó)嘉展望記者采訪時(shí)這樣描述了公司的目標(biāo)。

越是困難的環(huán)境，大多數(shù)企業(yè)都選擇收縮的保守戰(zhàn)略來(lái)戰(zhàn)勝悲傷，櫻花說(shuō)反而在這個(gè)行業(yè)背景下，圍繞著85后、90后主流消費(fèi)群體的需求，品牌和終端、研發(fā)ampd、選擇持續(xù)投資制造更為重要。(威廉莎士比亞，《北方司法》前情提要)。

形成年輕專(zhuān)業(yè)化的國(guó)民廚電新品牌。

和安雪20年的企業(yè)發(fā)展過(guò)程一樣，年輕的安雪也開(kāi)始在品牌的調(diào)性上強(qiáng)調(diào)年輕和專(zhuān)業(yè)化。85后、90后年輕用戶有巨大的消費(fèi)潛力。李國(guó)華說(shuō)：“在變化中要抓住這一新的消費(fèi)需求?！?

今年早些時(shí)候，櫻花雪明確了年輕化、專(zhuān)業(yè)化、國(guó)民化的新品牌定位，李國(guó)華向記者介紹說(shuō)，為了更好地接觸年輕用戶，今年6月正式與湖南衛(wèi)視展開(kāi)了長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作。此前，加上高鐵廣告、路標(biāo)廣告，櫻花品牌延伸到多個(gè)消費(fèi)者水平，在年輕用戶心中樹(shù)立專(zhuān)業(yè)化形象的同時(shí)，也傳達(dá)了櫻花說(shuō)的“專(zhuān)業(yè)更濃的情感”的品牌訴求。(威廉莎士比亞，《北方專(zhuān)家》)。

李國(guó)華認(rèn)為年輕人對(duì)性價(jià)比的追求比以前更大。他說(shuō)：只買(mǎi)對(duì)的，不買(mǎi)貴的，很有個(gè)性，很高興能?chē)L到味道。這些消費(fèi)特征對(duì)櫻花說(shuō)的戰(zhàn)略產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響?！澳苜I(mǎi)，質(zhì)量太強(qiáng)了。這就是櫻花應(yīng)該能夠提供給用戶的東西?！?

目前櫻花雪在全國(guó)建有1000多家品牌賣(mài)場(chǎng)，其中100坪以上的賣(mài)場(chǎng)超過(guò)300多家。

Li Guohua，Rosa laevigata集團(tuán)副主席

提供智能互聯(lián)廚房解決方案

櫻花雪在參加此次展覽會(huì)期間提出了“遇見(jiàn)智能連接廚房”的主題，其展出的智能灶是連接產(chǎn)品的亮點(diǎn)。李國(guó)華表示，櫻花必須為用戶提供完美的智能互聯(lián)廚房解決方案轉(zhuǎn)換。

現(xiàn)在智能化成為廚房電器業(yè)的新風(fēng)向，近年來(lái)入境爭(zhēng)奪食客。業(yè)界調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，智能廚師產(chǎn)品的數(shù)量呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，但配置仍然以小型品牌和風(fēng)為主。從李國(guó)華的角度來(lái)看，只做智能化單品顯然跟不上市長(zhǎng)/市場(chǎng)的發(fā)展。

為了實(shí)現(xiàn)智能互聯(lián)廚房解決方案戰(zhàn)略，櫻花雪目前正在建立網(wǎng)上國(guó)內(nèi)首屈一指的工業(yè)4.0生產(chǎn)基地，通過(guò)智能生產(chǎn)與國(guó)際接軌，從源頭上提高產(chǎn)品的安全性和使用效率。(莎士比亞)(美國(guó)電視劇《Northern Exposure》)。

李國(guó)華是后續(xù)公司智能研發(fā)ampd表示，將增加投資，確保產(chǎn)品的持續(xù)升級(jí)。

雪副會(huì)長(zhǎng)李國(guó)華和副總裁兼營(yíng)銷(xiāo)總裁陳源接受了媒體的采訪。

另外，據(jù)安雪集團(tuán)副總裁兼營(yíng)銷(xiāo)總經(jīng)理陳源透露，今年晚些時(shí)候櫻花將推出一款極具顛覆性的新產(chǎn)品。(威廉莎士比亞，Northern Exposure(美國(guó)電視劇)，MART)這些產(chǎn)品不僅兼具顏值和實(shí)力，最重要的是，用戶可以通過(guò)簡(jiǎn)單的語(yǔ)音指令控制廚房?jī)?nèi)的整個(gè)廚房電器。"我們建造了以灶為核心的智能連接廚房."

除了智能化，一體化也是櫻花目前產(chǎn)品的新布局。據(jù)李國(guó)華介紹，櫻花今年建設(shè)了11種產(chǎn)品隊(duì)伍。其中包括新上來(lái)的蒸籠、集爐、水槽洗碗機(jī)、飲水機(jī)、壁掛爐等。

形成產(chǎn)品矩陣的同時(shí)，櫻花不盲目追求規(guī)模，而是做大。

李國(guó)華再次強(qiáng)調(diào)了“強(qiáng)大和美麗”的核心。“我們希望變得強(qiáng)大。我們的定位是緊跟市場(chǎng)趨勢(shì)的穩(wěn)步發(fā)展，櫻花追求的是健康企業(yè)的發(fā)展軌跡?！?