原創(chuàng)：元醬福州食品集團

Vol501

這是一家讓選擇困難癥緊張的商店

三種味道的枕頭蛋糕

難以選擇

。

火熱的東南亞網(wǎng)紅“胖子”

肥福的身體，好緊張！

。

只要有它的地方。

確實是大型秒殺現(xiàn)場

。

染紅東南亞的枕頭蛋糕來了

十五年導(dǎo)師精心研發(fā)

吉姆師傅一出現(xiàn)就席卷了全世界

4個月100分

把這個蛋糕迅速做成新晉網(wǎng)紅。

蛋糕出自一位叫吉姆的師傅之手。

15年的學(xué)習(xí)積累和對烘焙的熱愛

使受到廣泛歡迎。

為了這個蛋糕

我在門口等了75分鐘

復(fù)雜的制作過程

一塊蛋糕用了50個雞蛋，師傅們用手把蛋清和蛋黃分開，絕對不能出錯。

吉姆大師傅堅持用傳統(tǒng)手工制法，打造一爐爐讓大眾喜愛的蛋糕。

②還要做個高溫桑拿

香噴噴的蛋糕要慢烤75分鐘才能出爐，畢竟美味需要等待！

③360°旋轉(zhuǎn)后舉高高

蛋糕剛出爐師傅就要為它們舉高高，兩度360°旋轉(zhuǎn)后，才能完美脫模。

④連強迫癥看了都滿意的嚴(yán)謹(jǐn)分割

先用尺子打上草稿，再嚴(yán)謹(jǐn)?shù)匕阉鼈兎譃?2塊大小，每塊蛋糕都整整齊齊。

蛋糕出售前要經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗，這是吉姆大師傅對自己的高標(biāo)準(zhǔn)要求。

最后烙印上專屬個性logo，一塊優(yōu)秀的枕頭蛋糕就完成啦！

優(yōu)質(zhì)的原料配方

本地光陽雞蛋＋進口牛奶＋新西蘭安佳芝士的的組合，保證了蛋糕的出品。

風(fēng)靡東南亞的枕頭蛋糕

吉姆大師傅憑借這股子誘人的蛋糕香味，所到的每個城市，門口都能立刻排起長隊！

三種口味，款款經(jīng)典

店里只賣三種口味，但每款都是經(jīng)典，選擇困難癥的人來這可太頭疼了。不過小孩子才要做選擇，元醬我全部都要。

鋪了2層芝士的夾心蛋糕

芝士夾心口味有著令人上癮的魔力。芝士粉在高溫的烘焙下，結(jié)結(jié)實實覆蓋在了表面。蛋糕還未入口就先入了心。

芝士蛋糕里的用料，絲毫不含糊。厚厚兩層芝士片層層疊疊地鋪在蛋糕里，保證入嘴的每一口都能感受到芝士的濃郁和奶香。

尤其是剛出爐的芝士蛋糕，熱乎乎的芝士已經(jīng)爆了出來，一秒抓住芝士控的胃。

把蛋糕玩出了咸蛋黃味

咸蛋黃是元醬新晉的心頭愛，沒想到吉姆大師傅也把蛋糕玩出了咸蛋黃的口味。

金燦燦的咸蛋黃泥提前打好后，均勻地分布在蛋糕餡里，足足鋪滿了3層，連表面都不能放過。

扯下一小塊蛋糕，厚厚的咸蛋黃泥覆蓋著蛋糕，怎么看都是種享受。

古早味蛋糕，童年的味道

原味蛋糕簡直是經(jīng)典中的戰(zhàn)斗機，枕頭般大小卻賣著良心價，還原了小時候記憶中最好吃的蛋糕味道。

這塊古早味蛋糕，沒有其他的夾心，但卻有著打動人心的味道。純粹自然的雞蛋香和奶香，綿軟的海綿蛋糕，每一口都令人回味無窮。

吉姆大師傅所有的蛋糕都沒有防腐劑，不放一滴水，適合一家老小一起分享，就連孕婦也能任性吃。

吉祥物吉仔，萌翻全場

元醬其實剛到店門口，一下就被這個可愛的小雞仔吸引住了。它是店里的吉祥物，有個超萌的名字叫Chiqo,中文名叫吉仔~

胖乎乎的吉仔被放置在了店內(nèi)的每個角落，像只等待主人來領(lǐng)養(yǎng)的小寵物一樣，等著大家的光臨。

用吉仔當(dāng)吉祥物，不僅是可愛，更寓意著吉姆大師傅用的是健康安心的雞蛋，每塊枕頭蛋糕，都凝聚著師傅們的用心。

我想，吉姆大師傅做的不僅僅是美味可口的枕頭蛋糕，更多的是通過蛋糕的分享，傳遞生活中的溫情和熱愛。

店鋪信息

▼▼▼

吉姆大師傅

臺江萬達(dá)店

地址：臺江區(qū)鰲江路8號金融街萬達(dá)廣場3樓（東方紅旁）

營業(yè)時間：10:00-22:00

人均：23元

福清萬達(dá)店

地址：福清市清昌大道105號萬達(dá)廣場3樓

營業(yè)時間：10:00-22:00

人均：23元

探店 /吉姆大師傅

撰文 /元醬

圖片 /元醬、高高、七寶、鬼鬼、部分圖片由商家提供