廣州罕見(jiàn)的古風(fēng)“新派宮廷寨”

此外[廣州本坊儲(chǔ)存料理第一名]

給江南宮廷風(fēng)/山水潑墨絲/

這里，一秒鐘通過(guò)歷代宮廷。

新派御廚級(jí)——本姜絕菜

浙江名菜100度和江南小吃

年輕的宮廷餐廳

CHINE STYLE

‖隱藏天下“新派宮廷風(fēng)餐廳”！。

|學(xué)/方院/算術(shù)，1秒通過(guò)歷代宮廷|

走在古色古香的江浙菜館。

散落在民間的江南美景，清新雅致又兼具大氣... 讓你忘卻于繁華的都市中...

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餐廳以莫蘭迪宮廷色為主色調(diào)，任何一面都?xì)舛热f(wàn)千。走進(jìn)這家店，還可以感受美得像水墨畫(huà)般的景致...

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餐廳每一處透露著復(fù)古風(fēng)情。橫開(kāi)鎖/鶴/方圓之間 /潑墨山水，一步一景，一物一念，仿佛把整個(gè)江南都搬了過(guò)來(lái)...

| 主打新派—本幫江浙菜 |

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【欽差大臣】追尋歷代宮廷御膳中的極品食材和烹飪手法，呈現(xiàn)美妙的色、香、味、形。沿襲江浙地方特色菜肴和風(fēng)味小吃，讓宮廷美食不再是想象...

【欽差大臣】——新派御廚級(jí)江浙菜。以地道的江南珍肴和極致味蕾體驗(yàn)，迅速站穩(wěn)C位。性?xún)r(jià)比hin高，成為小年輕的"宮廷飯?zhí)?#34;！

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‖ 主打——宮廷江浙名菜！ ‖

·來(lái)的人，必點(diǎn)的3樣菜 ·

「去杭州必點(diǎn)—西湖龍井雞 」

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店里的王牌【西湖龍井雞】，精選本地走地雞，搭配杭州西湖特有的龍井茶，腌制1個(gè)半小時(shí)。淡淡的清冽茶香，深受資深食客的喜愛(ài)~

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剛剛上桌的龍井雞，看著就讓人食欲大增！底下的茶湯滲入雞肉中，肉質(zhì)鮮嫩的口感，還帶著淡淡茶香！

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湯清淡鮮美，雞肉雪白嫩滑。一上桌，本君一口就喝掉大半碗湯。記得趁熱喝哦~

「一道充滿(mǎn)故事的經(jīng)典名菜 」

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【糖醋小排】是具有代表性的一道特色傳統(tǒng)名菜。在江蘇、浙江菜中廣為流傳。選用新鮮豬子排作料，肉質(zhì)鮮嫩，成色紅亮油潤(rùn)，口味香脆酸甜！

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鮮嫩的小排被濃郁的糖漿包裹，聞著都特別香，容易吃上癮呢！

「 濃郁鮮美—蟹黃白玉獅子頭 」

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這道【蟹黃白玉獅子頭】，可是江浙人民骨子對(duì)其美味的自信。蟹黃白玉遇到特騰騰的獅子頭，每一口鮮美，根本停不下來(lái)！

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獅子頭經(jīng)過(guò)師傅手工制作到秘制醬汁燜蒸。熱騰騰上桌，每一口都保證了Q彈和濃香口感~

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嘗一口，帶著顆粒感的濃郁的蟹黃味，裹挾著獅子頭的Q彈，刺激著每一個(gè)味蕾，回味無(wú)窮。

CHINE STYLE

‖ 用儀式，感受不一樣江浙風(fēng)味！ ‖

· 玩的是精致，也是傳統(tǒng) ·

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【欽差大臣】以創(chuàng)新結(jié)合傳統(tǒng)。嚴(yán)選高品質(zhì)食材，以御廚的精湛手藝，融合地道江浙菜精髓。100+道新派江浙名菜，復(fù)原了上千年的“宮廷味道”...

「 打破常規(guī)！上桌率超高 」

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造型別致的【龍井蝴蝶蝦】。在不破壞原味的同時(shí)又加入“杭州西湖龍井”的創(chuàng)新口感，從食物和視覺(jué)上，帶來(lái)非凡的感官體驗(yàn)！

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仙氣上陣的蝴蝶蝦，蝦仁晶瑩透亮飽滿(mǎn)，泛著點(diǎn)點(diǎn)光澤，如此清新搭配，看著就相當(dāng)誘人！

「天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，正是吃鯽魚(yú)的好季節(jié) 」

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肉質(zhì)細(xì)嫩的【桐廬蔥蒸鯽魚(yú)】，鮮香肥美的味覺(jué)體驗(yàn)。趁熱即食，用心品嘗這道桐廬蔥蒸鯽魚(yú)的美妙之味吧~

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秘制醬汁和青蔥香味滲進(jìn)魚(yú)肉之中里，將魚(yú)的鮮味表現(xiàn)得更淋漓盡致，入口非常嫩滑！

「 小炒黃牛肉—下飯必備 」

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【小炒黃牛肉】適當(dāng)?shù)睦倍群颓擅畲钆?，整碟牛肉突出酸、辣、香，將油香味體現(xiàn)的淋漓盡致。

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炒制的火候剛好，牛肉保持香嫩，吃的時(shí)候辣味沒(méi)有特別濃烈，有了它起碼3碗飯才可！

「 江浙代表—傳統(tǒng)甜品 」

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晶瑩剔透的手工【杭州冰粉】，混雜著糯米酒香味，一吸溜就下肚，清涼又解膩；【酒釀元宵】用紅豆熬的底，加上酒釀和元宵，甜蜜有層次~

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【欽差大臣】傳承了本幫浙江菜傳統(tǒng)，同時(shí)以精致新派的方式呈現(xiàn)。獨(dú)特的用餐環(huán)境，到處是充滿(mǎn)格調(diào)、古風(fēng)古韻的記憶點(diǎn)...

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兼具現(xiàn)代與古舊情懷間，也是一番特別韻味。詩(shī)意生活，從這里打開(kāi)，從【欽差大臣】打開(kāi)...

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欽差大臣(太陽(yáng)新天地店)

【店鋪地址】：

天河區(qū)馬場(chǎng)路36號(hào)太陽(yáng)新天地六樓606-6-7

【交通指引】：

近地鐵5號(hào)線(xiàn)潭村站D口

【營(yíng)業(yè)時(shí)間】：

11:00-14:30 ; 16:30-21:30

編輯 | 愛(ài) 迪 生

攝影 | H A P P Y

設(shè)計(jì) | 天才小火龍

*本文圖片內(nèi)容歸廣州吃喝玩樂(lè)蒲所有，不可盜用

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