黃酒的功效和作用

黃酒的功效

黃酒的功效和作用

黃酒的功能

4.黃酒促進(jìn)食欲:鋅是能量代謝和蛋白質(zhì)合成的重要成分。缺鋅時(shí)食欲和味覺(jué)會(huì)下降，性功能也會(huì)下降。黃酒中含有大量的鋅，例如，每100毫升紹興袁弘黃酒中含有0.85毫克鋅。所以，喝黃酒可以刺激食欲。

5.黃酒放松肌肉，促進(jìn)血液循環(huán):黃酒聞起來(lái)苦、甜、辣。冬季溫飲黃酒，可促進(jìn)血液循環(huán)，祛寒通經(jīng)活絡(luò)，有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒。適量常飲有助于血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，養(yǎng)血養(yǎng)顏。

6.黃酒是理想的藥物引物:與白酒、啤酒相比，黃酒酒精含量適中，是理想的藥物引物。白酒雖然對(duì)中藥有很好的溶解作用，但飲用時(shí)刺激性更大，不善于飲用的人容易腹瀉發(fā)癢。啤酒酒精含量過(guò)低，不利于中藥有效成分的溶出。此外，黃酒也是中藥膏、丸劑、散劑的重要輔助原料。中藥方劑往往用黃酒浸泡、熬煮、蒸中草藥或制成丸劑和各種藥酒。據(jù)統(tǒng)計(jì)，有70多種藥酒需要以黃酒為酒基配制。

7.黃酒美容抗衰老:黃酒是B族維生素的良好來(lái)源，維生素B1、B2、煙酸和維生素E豐富，長(zhǎng)期飲用有利于美容抗衰老。

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