指南:

一切都從土壤開始

但是很少有人知道土壤是不可再生的資源

形成1厘米的土壤需要1000多年

這意味著在我們的一生中，

我們看到的土壤就是整個(gè)土壤

土壤為我們做出了驚人的貢獻(xiàn)，但我們往往認(rèn)為這是理所當(dāng)然的。它維持食物生產(chǎn)，過(guò)濾我們的水，是我們藥物的來(lái)源，幫助我們應(yīng)對(duì)和適應(yīng)氣候變化。

我們應(yīng)該充分理解和關(guān)心腳下的土地有六個(gè)原因:

1.愛護(hù)土壤=加強(qiáng)糧食安全

95%的食物是在我們的土地上生產(chǎn)的。為了給日益增長(zhǎng)的人口提供食物，我們需要在2050年前將糧食產(chǎn)量增加50%。但是，如果沒有認(rèn)識(shí)到土壤的重要性，不能保證土壤的質(zhì)量，那就是扯淡。

土壤中的養(yǎng)分含量直接影響植物的生長(zhǎng)。土壤與植物根系交換養(yǎng)分和水分。土壤越健康，莊稼就長(zhǎng)得越好。土壤是一種不可再生資源，其保護(hù)對(duì)糧食安全至關(guān)重要。

2.愛護(hù)土壤=提高生物多樣性

地球生物多樣性的四分之一存在于土壤中。一勺土壤含有的生物比地球上的人口還多。自然界中沒有任何地方像土壤一樣有如此多的物種。生物多樣性對(duì)我們星球的健康至關(guān)重要。

它幫助物種生存并適應(yīng)自然的變化。保護(hù)生物多樣性意味著我們正在幫助我們的星球保持彈性、適應(yīng)性和健康。

有機(jī)農(nóng)業(yè)、輪牧、輪作和保護(hù)性農(nóng)業(yè)可以保護(hù)土壤中的生物多樣性。這些方法可以可持續(xù)地提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，而不會(huì)使土壤和水資源退化。

3.愛護(hù)土壤=減少溫室氣體

土壤有助于抵御和適應(yīng)氣候變化。在可持續(xù)管理的條件下，土壤可以通過(guò)儲(chǔ)存碳和減少排放到大氣中的溫室氣體，在減緩氣候變化方面發(fā)揮重要作用。有機(jī)質(zhì)含量高的健康土壤也能儲(chǔ)存大量水分，有助于作物應(yīng)對(duì)干旱，適應(yīng)極端降水。

4.愛護(hù)土壤=改善生活

健康的土壤可以確保糧食安全，改善生計(jì)，減少被迫移徙。土壤退化意味著食物來(lái)源和生計(jì)的損失。由于水土流失、荒漠化、森林砍伐和干旱等環(huán)境問(wèn)題，1000多萬(wàn)人放棄了家園。實(shí)施可持續(xù)的土壤管理戰(zhàn)略，幫助農(nóng)民應(yīng)對(duì)長(zhǎng)期干旱和土壤退化，可以幫助人們選擇是搬家還是留在家里。

5.愛護(hù)土壤=提供更干凈的水

土壤是清潔供水的關(guān)鍵。土壤收集、儲(chǔ)存和過(guò)濾水，使其可以安全飲用。高原地區(qū)的森林不僅可以防止水土流失，還可以保證下游用戶獲得高質(zhì)量的飲用水。土壤還儲(chǔ)存水分，使其可用于作物生產(chǎn)。

6.愛護(hù)土壤=提供更多藥物

土壤對(duì)人類健康非常重要。大多數(shù)著名的抗生素，包括青霉素，都是從土壤微生物中提取的。要知道，500多種抗生素都是來(lái)自土壤微生物！

土壤往往被忽視，但我們可以扭轉(zhuǎn)這種趨勢(shì)！

33%的土壤因侵蝕、有機(jī)物流失、養(yǎng)分耗竭、酸化、鹽堿化、硬化和化學(xué)污染而中度至高度退化。然而，可持續(xù)管理和謹(jǐn)慎的耕作技術(shù)可以扭轉(zhuǎn)土壤退化的趨勢(shì)，并確保當(dāng)前和未來(lái)的全球糧食安全。

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