黃山的美景大家都很熟悉，但它的美食也不容忽視。今天，邊肖推薦一種流傳了600年的當(dāng)?shù)靥鹗场?/p>

當(dāng)?shù)赜袀€老師傅做黃山燒餅20年了。多年來，他致力于用古老的工藝制作，始終保持一流的質(zhì)量，受到當(dāng)?shù)厝撕驮S多去黃山旅游的食客的喜愛。

每天早上四點(diǎn)，老師傅就開始準(zhǔn)備面團(tuán)，做燒餅皮，準(zhǔn)備餡，裝餡，烤。從選材上可以看出他的匠心。選擇最佳粳米時，應(yīng)嚴(yán)格控制醒面時間，必須準(zhǔn)確把握和面的力度。每一步都關(guān)系到黃山燒餅的最終產(chǎn)品質(zhì)量。

對于餡，老師傅一點(diǎn)也不馬虎。選擇嫩的干菜、肥肉，撒上芝麻，放入特制的大火爐中，貼在爐壁上，烘烤后取出。

真正的東西是食客對師傅做的燒餅的最高評價?，F(xiàn)在有的商家以次充好，師傅總是堅(jiān)持保質(zhì)保量，反復(fù)琢磨自己的手藝，不斷改進(jìn)，把這個小燒餅做好。他練習(xí)了幾千次。

他的黃山燒餅色澤金黃，似蟹殼，外皮分層，肉餡略咸略香，口感酥脆。咬一口后瞬間觸及舌尖，香氣四溢，不愧是美味的舌尖。

去黃山旅游看完完美風(fēng)景后，甜品愛好者總喜歡買一些黃山燒餅帶回家，有的會留給自己和家人，有的會作為陪送送給親朋好友。金黃的顏色，清脆的口感，口感，口感！